Corvina

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Vin produsert med corvina-druen

Corvina, også kjent som corvina veronese, cruina eller cassabria, er en italiensk vindrue. Den blir hovedsakelig dyrket i Veneto-regionen nordøst i Italia. Sammen med flere andre druer brukes corvina for å produsere de lyse lokale vinene Bardolino og Valpolicella som har en mild fruktsmak. Blant annet blandes da corvina med druene rondinella, molinara og rossignola. Druen brukes også i produksjon av amarone- og recioto-vin.