Corvina
| Corvina | |||
|---|---|---|---|
 Vin produsert med corvina-druen | |||
| Vitis vinifera | |||
| Navn | Corvina | ||
| Også kjent som | Corvina Veronese, Cruina, Corbina | ||
| Druetype | Rød (Noir) | ||
| Opprinnelse |  Italia | ||
| Hovedområde | Veneto | ||
| Produksjon | |||
| Produksjon: | |||
| Andre opplysninger | |||
| Kjennetegn | Høy syre | ||
| Andre opplysninger | Inngår som blandingsvin i Bardolino og Valpolicella samt Amarone og Recioto. | ||
| VIVC [1] | 2863 | ||
Corvina, også kjent som corvina veronese, cruina eller cassabria, er en italiensk vindrue. Den blir hovedsakelig dyrket i Veneto-regionen nordøst i Italia. Sammen med flere andre druer brukes corvina for å produsere de lyse lokale vinene Bardolino og Valpolicella som har en mild fruktsmak. Blant annet blandes da corvina med druene rondinella, molinara og rossignola. Druen brukes også i produksjon av amarone- og recioto-vin.
Referanser
[rediger | rediger kilde]Vindruer | ||
|---|---|---|
|  | |