Grenache

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Grenache
Grenache
Vitis vinifera
NavnGrenache
Også kjent somGarnacha Tinta (VIVC)
DruetypeRød (Noir)
OpprinnelseSpania Spania
HovedområdeAragon, Alella, Priorat, Roussillon, Rhône, Sardinia, Rioja
Produksjon
Produksjon:
Andre opplysninger
VIVC [1]4461

Grenache er en kjent drue som brukes til vin. Det finnes flere varianter av denne druen, og den kan brukes både til hvite og røde viner. Denne druen gir 15-16% alkohol, og den bør ikke dyrkes i jord som er veldig fruktbar, for da gir den en kjedelig vin som har lite farge. Dette har ført til at den gjerne selges som rosévin.

Druen har sannsynligvis sin opprinnelse fra Spania eller Sardinia, men den dyrkes også i de sørlige delene av Frankrike. Det finnes også områder i Australia, og i Sør-Afrika der denne druen blir dyrket og presset til vin, men det er sjelden å finne den i ren form. Som tilsetning med andre sorter er den svært vanlig.

Referanser[rediger | rediger kilde]