Asti (vin)

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk

Denne artikkelen omhandler viner fra Asti. For andre betydninger, se Asti.


Provinsen Asti i Italia
Moscato d'Asti

Asti er et vindistrikt i Piemonte, i det nordveslige Italia. Området består av fem viktige DOCG-appellasjoner rundt byen Asti: Asti / Moscato d'Asti, Branchetto d'Acqui, Barbera d'Asti, Barbera del Monferratio Superione og Ovada, hvorav de tre siste oppnådde DOCG-status så sent som i 2008.[1]

Kjente viner[rediger | rediger kilde]

Asti er en musserende vin produsert i provinsen Asti i Piemonte, Italia.

Den var tidligere kjent som Asti Spumante («sprudlende Asti»), men fordi mange vinmerker av dårlig kvalitet har tatt i bruk ordet spumante brukes nå kun det beskyttede stedsnavnet.

Vinen er søt, musserende og har lavt alkoholinnhold, gjerne under 8%. Muskatdruen er normalt en ingrediens, og Asti laget med kun muskatdruer kan kalles Moscato d'Asti. Vinen egner seg utmerket til friske jordbær.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Arne Ronold og Jørgen Mønster (2009). Verdt å vite om vin (2. utg.). Bergen: Vigmostad & Bjørke AS. s. 137. ISBN 978-82-419-0432-5. 
drikkestubbDenne drikkerelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.