Petit verdot

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Petit verdot
Petit verdot
Vitis vinifera
NavnPetit verdot
Også kjent somVerdot Petit (VIVC)
DruetypeRød (Noir)
OpprinnelseFrankrike Frankrike
HovedområdeBordeaux
Produksjon
Produksjon:
Andre opplysninger
Andre opplysningerBlandingsdrue i Bordeaux
VIVC [1]12974
Et glass rødvin av petit verdot

Petit verdot er en blå vindrue som vanligvis brukes i Bordeaux-blandinger.[2] Den modner mye senere enn andre druer i Bordedaux, men når den tilsettes tilfører den tannin, farve og smak til blandingen.

Produksjonen av Petit verdot i Bordeaux har økt de siste årene, noe som skyldes varme årganger de siste årene.[3] Druen er også tilsatt i enkelte viner fra Argentina, Australia, Chile, Spania og USA. Noen få viner fra Argentina og Spania er produsert utelukkende av petit verdot.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Vitis International Variety Catalogue VIVC». 
  2. ^ «Tidenes største vinslipp». 29. april 1998. Besøkt 23. februar 2008. 
  3. ^ «Petit verdot øker i Bordeaux». 13. september 2007. Besøkt 23. februar 2008.