Aligoté

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Aligoté
Aligoté
Vitis vinifera
NavnAligoté
Også kjent somBlanc de Troyes, Vert blanc, Chaudenet gris, Plant gris
DruetypeHvit (Blanc)
OpprinnelseFrankrike Frankrike
HovedområdeBurgund
Produksjon
Frankrike Bourgogne AOC: 1800 ha, 6 % (2015)
Andre opplysninger
VIVC [1]312
Aligote wine.jpg

Aligoté er en vindrue av arten Vitis vinifera. Sammen med chardonnay er det den eneste tillatte drue i hvite bourgogneviner. Aligoté anses ofte å ha lavere kvalitet enn chardonnay. Dersom aligoté inngår i bourgognevinen må dette opplyses på flasken.

Foruten i Frankrike (2.000 hektar) er denne druen utbredt i Ukraina (over 9.500 ha), Romania (7.000 ha) Moldova (nesten 16.000 ha) og Russland. Utenfor Europa er den nesten ikke dyrket.

Synonymer[rediger | rediger kilde]

Vinen kalles også Aligotay, Alligotay, Alligoté, Blanc de Troyes, Carcairone blanc, Carcarone, Carchierone, Chaudenet, Chaudenet Gras, Giboudot blanc, Griset blanc, Karkarone Blank, Melon de Jura, Muhranuli, Mukhranudi, Pistone, Plant de Trois, Plant de Trois Raisins, Plant gris, Purion blanc, Selon Molon, Selon Odart, Troyen blanc eller Vert blanc.

Referanser[rediger | rediger kilde]

StubbDenne artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide eller endre den.