Plavac mali
| Plavac mali | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Vitis vinifera | |||
| Navn | Plavac mali | ||
| Også kjent som | Pagadebit crni, Crljenak | ||
| Druetype | Rød (Noir) | ||
| Opprinnelse |  Kroatia | ||
| Hovedområde | Dalmatia | ||
| Produksjon | |||
| Produksjon: | |||
| Andre opplysninger | |||
| Kjennetegn | Mørk, kraftig og tanninrik | ||
| VIVC [1] | 9549 | ||
Plavac mali (kroatisk: plav «blå», mali «liten») er en rødvinsdrue som dyrkes lans Dalmatiakysten av Kroatia. Druen er en krysning av de gamle druene Zinfandel og Dobričić. Zinfandel-druen stammer fra disse områdene, og ble innført til Amerika av kroatiske immigranter. Plavac mali er kjent for å produsere viner som er rike på smak, mørke og sterke på både alkohol og garvesyre. Kroatiske viner av denne druen er blant annet den røde Dingac og Postup (begge fra Pelješac-halvøya), Ivan Dolac og Sveta Nedilja (Hvar-øya), Bolski plavac (Brač-øya) og rosen Opolo.
I områdene nord for Split kalles denne druen også for Kastelanski Seljenak.
Referanser
[rediger | rediger kilde]Vindruer | ||
|---|---|---|
|  | |
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.