Babettes gjestebud (film)

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Babettes gjestebud
orig. Babettes Gæstebud
Generell informasjon
GenreFilmromanse, dramafilm[1]
NasjonalitetDanmark, Frankrike
Utgivelsesår1987
Lengde99 min.
SpråkDansk
Bak kamera
Regissør(er)Gabriel Axel[2][1][3][4]
ManusGabriel Axel
Basert påBabettes gjestebud
Produsent(er)Just Betzer, Bo Christensen, Benni Korzen
MusikkPer Nørgård
SjeffotografHenning Kristiansen
KlippFinn Henriksen[5]
Foran kamera
MedvirkendeStéphane Audran,[3] Jarl Kulle,[3] Bibi Andersson,[3] Ghita Nørby,[6] Birgitte Federspiel,[2] Bodil Kjer,[2] Axel Strøbye,[6] Ebbe Rode,[6] Jean-Philippe Lafont,[6] Lisbeth Movin,[3] Asta Esper Hagen Andersen,[5] Cay Kristiansen,[5] Ebba With,[5] Gert Bastian,[5] Hanne Stensgaard,[5] Holger Perfort,[5] Tina Kiberg,[5] Lars Lohmann,[5] Pouel Kern,[5] Viggo Bentzon,[5] Bendt Rothe,[5] Vibeke Hastrup,[5] Tine Miehe-Renard,[5] Else Petersen,[5] Finn Nielsen,[5] Preben Lerdorff Rye,[5] Thomas Antoni,[5] Erik Petersen[5]
FortellerGhita Nørby
Annen informasjon
Filmformat35-mm-film
Farve/s.hvFarge
FilmselskapNordisk Film
DistributørNetflix
Premiere(r)28. august 1987, 8. desember 1988 (Tyskland)[7]
Utmerkelser Oscar for beste fremmedspråklige film (1986), BAFTA Award for Best Film Not in the English LanguageRediger på Wikidata
Eksterne lenker

Babettes gjestebud (originaltittel: Babettes gæstebud) er en dansk film fra 1987. Manuskript og regi er av Gabriel Axel, og filmen er basert på Karen Blixens novelle Babettes gjestebud fra 1950.

Filmen vant i 1988 en Oscar som den første danske film noensinne for beste fremmedspråklige film. I 1989 vant filmen den britiske BAFTA-prisen for beste ikke-engelskspråklige film. Filmen regnes som en del av den danske Kulturkanonen som ble offentliggjort i 2006.[8]

I tillegg til opptak på Nordisk Films studio i Valby ble filmen tatt opp i Vigsø ved Hanstholm samt i og omkring den ensomt beliggende Mårup kirken ved Lønstrup Klint. Kirkens beliggenhet ytterst på klinten er årsaken til at den i dag er revet. Karen Blixens historie foregår i Norge.

Festmenyen i Babettes gjestebud[rediger | rediger kilde]

Et viktig tema i filmen er den menyen som er et av filmens høydepunkter. Menyen og rettene er beskrevet i fortellingen uten oppskrift på hvordan de tilberedes. I noen tilfeller med navn og betegnelser som ikke umiddelbart lar seg identifisere.

Matlagingen ble under innspillingen av filmen overlatt til kokken Jan Cocotte-Pedersen som var sjefkokk på restauranten La Cocotte i København. Alle rettene ble i overensstemmelse med bokens ånd tilberedt fra grunnen av og tilsatt Jan Cocotte-Pedersens ekspertviten. Oppskriftene ble senere offentliggjort og flere av rettene er blitt internasjonale klassikere.

  • Skilpaddesuppe
  • Blinis Demidoff med kaviar (se bilde)
  • Vaktler i sarkofag med foie gras og trøffelsaus (se bilde)
  • Oster fra Auvergne
  • Baba (formkake) med rom og frisk glasert fruktsalat (se bilde)

Medvirkende[rediger | rediger kilde]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b http://www.imdb.com/title/tt0092603/; besøksdato: 12. juli 2016.
  2. ^ a b c http://stopklatka.pl/film/uczta-babette; besøksdato: 12. juli 2016.
  3. ^ a b c d e http://www.filmaffinity.com/en/film218348.html; besøksdato: 12. juli 2016.
  4. ^ http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=89485.html; besøksdato: 12. juli 2016.
  5. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s Filmdatabasen, fra Wikidata, http://www.dfi.dk/FaktaOmFilm.aspx 
  6. ^ a b c d http://www.imdb.com/title/tt0092603/fullcredits; besøksdato: 12. juli 2016.
  7. ^ http://www.zelluloid.de/filme/index.php3?id=11405; besøksdato: 8. april 2018.
  8. ^ «Kulturkanonen, Film, Babettes gæstebud» (PDF) (dansk). Kulturministeriet. s. 99–100. Arkivert fra originalen (PDF) 23. oktober 2013. Besøkt 29. oktober 2015. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]