Babettes gjestebud (film)
| Babettes gjestebud | |||
|---|---|---|---|
| orig. Babettes Gæstebud | |||
Generell informasjon | |||
| Genre | Romantikk, drama,[1] musikal[2] | ||
| Utgivelsesår | 1987 | ||
| Nasjonalitet | Danmark, Frankrike | ||
| Varighet | 103 min. | ||
| Språk | Dansk | ||
Bak kamera | |||
| Regi | Gabriel Axel[3][1][4][5]  | ||
| Manus | Gabriel Axel | ||
| Tema | Matlaging | ||
| Basert på | |||
| Produsent(er) | Just Betzer, Bo Christensen, Benni Korzen | ||
| Musikk | Per Nørgård | ||
| Foto | Henning Kristiansen | ||
| Klipp | Finn Henriksen[6] | ||
Foran kamera | |||
| Medvirkende | Stéphane Audran,[4] Jarl Kulle,[4] Bibi Andersson,[4] Ghita Nørby,[7] Birgitte Federspiel,[3] Bodil Kjer,[3] Axel Strøbye,[7] Ebbe Rode,[7] Jean-Philippe Lafont,[7] Lisbeth Movin,[4] Asta Esper Hagen Andersen,[6] Cay Kristiansen,[6] Ebba With,[6] Gert Bastian,[6] Hanne Stensgaard,[6] Holger Perfort,[6] Tina Kiberg,[6] Lars Lohmann,[6] Pouel Kern,[6] Viggo Bentzon,[6] Bendt Rothe,[6] Vibeke Hastrup,[6] Tine Miehe-Renard,[6] Else Petersen,[6] Finn Nielsen,[6] Preben Lerdorff Rye,[6] Thomas Antoni,[6] Erik Petersen,[6] Kim Sjøgren[2] | ||
| Forteller | Ghita Nørby | ||
Annen informasjon | |||
| Filmformat | 35-mm-film | ||
| Farve/s.hv | Farger | ||
| Filmselskap | Nordisk Film | ||
| Premiere(r) | mai 1987 (utgivelsessted: Filmfestivalen i Cannes)[8] 8. desember 1988 (utgivelsessted: Tyskland)[9] | ||
| Utmerkelser | Oscar for beste fremmedspråklige film (1988; tema for: 60th Academy Awards)[10] BAFTA-prisen for beste ikke-engelskspråklige film | ||
Eksterne lenker | |||
| IMDb | |||
Babettes gjestebud (originaltittel: Babettes gæstebud) er en dansk film fra 1987. Manuskript og regi er av Gabriel Axel, og filmen er basert på Karen Blixens novelle Babettes gjestebud fra 1950.
Filmen vant i 1988 en Oscar som den første danske film noensinne for beste fremmedspråklige film. I 1989 vant filmen den britiske BAFTA-prisen for beste ikke-engelskspråklige film. Filmen regnes som en del av den danske Kulturkanonen som ble offentliggjort i 2006.[11]
I tillegg til opptak på Nordisk Films studio i Valby ble filmen tatt opp i Vigsø ved Hanstholm samt i og omkring den ensomt beliggende Mårup kirken ved Lønstrup Klint. Kirkens beliggenhet ytterst på klinten er årsaken til at den i dag er revet. Karen Blixens historie foregår i Norge.
Festmenyen i Babettes gjestebud
[rediger | rediger kilde]Et viktig tema i filmen er den menyen som er et av filmens høydepunkter. Menyen og rettene er beskrevet i fortellingen uten oppskrift på hvordan de tilberedes. I noen tilfeller med navn og betegnelser som ikke umiddelbart lar seg identifisere.
Matlagingen ble under innspillingen av filmen overlatt til kokken Jan Cocotte-Pedersen som var sjefkokk på restauranten La Cocotte i København. Alle rettene ble i overensstemmelse med bokens ånd tilberedt fra grunnen av og tilsatt Jan Cocotte-Pedersens ekspertviten. Oppskriftene ble senere offentliggjort og flere av rettene er blitt internasjonale klassikere.
- Skilpaddesuppe
- Blinis Demidoff med kaviar (se bilde)
- Vaktler i sarkofag med foie gras og trøffelsaus (se bilde)
- Oster fra Auvergne
- Baba (formkake) med rom og frisk glasert fruktsalat (se bilde)
-
Demidoff med kaviar (forrett).
Foto: Mogens Engelund -
Vaktel i sarkofag (hovedrett).
Foto: Mogens Engelund -
Baba i rom (dessert).
Foto: Mogens Engelund
Medvirkende
[rediger | rediger kilde]- Ghita Nørby – forteller
- Stéphane Audran – Babette
- Bodil Kjer
- Hanne Steensgaard
- Birgitte Federspiel
- Vibeke Hastrup
- Jarl Kulle
- Bibi Andersson
- Bendt Rothe
- Lisbeth Movin
- Preben Lerdorff Rye
- Axel Strøbye
- Ebbe Rode
- Ebba With
- Pouel Kern
- Else Petersen
- Finn Nielsen
- Holger Perfort
- Asta Esper Hagen Andersen
- Lars Lohmann
- Tine Miehe-Renard
- Gert Bastian
- Henning Kristiansen
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ a b http://www.imdb.com/title/tt0092603/; besøksdato: 12. juli 2016.
- ^ a b (på cs) ČSFD, 2001, Wikidata Q3561957, https://csfd.cz
- ^ a b c http://stopklatka.pl/film/uczta-babette; besøksdato: 12. juli 2016.
- ^ a b c d e http://www.filmaffinity.com/en/film218348.html; besøksdato: 12. juli 2016.
- ^ http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=89485.html; besøksdato: 12. juli 2016.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s Dansk filmdatabase, Wikidata Q16323348, http://www.dfi.dk/FaktaOmFilm.aspx
- ^ a b c d http://www.imdb.com/title/tt0092603/fullcredits; besøksdato: 12. juli 2016.
- ^ Internet Movie Database[Hentet fra Wikidata]
- ^ www.zelluloid.de, besøkt 8. april 2018[Hentet fra Wikidata]
- ^ www.oscars.org[Hentet fra Wikidata]
- ^ «Kulturkanonen, Film, Babettes gæstebud» (PDF) (på dansk). Kulturministeriet. s. 99–100. Arkivert fra originalen (PDF) 23. oktober 2013. Besøkt 29. oktober 2015.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Babettes gjestebud på Internet Movie Database
- (no) Babettes gjestebud hos Filmweb
- (no) Babettes gjestebud hos Filmfront (arkivert versjon)
- (no) Babettes gjestebud på NRK TV
- (sv) Babettes gjestebud i Svensk Filmdatabas
- (da) Babettes gjestebud i Danmark Nationale Filminstitut
- (en) Babettes gjestebud på AllMovie
- (fr) Babettes gjestebud på Allociné
- (nl) Babettes gjestebud på MovieMeter
- (en) Babettes gjestebud på The Movie Database – film
- Babettes gjestebud hos www.danskefilm.dk