Zum Franziskaner

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

Koordinater: 59°19′20,47″N 18°4′26,89″Ø

Zum Franziskaner i det gamle huset i 1907.

Zum Franziskaner er en tradisjonsrik kro og ølhall, som siden 1889 har vært lokalisert ved Skeppsbron 44 i Gamla stan i Stockholm.[1] Av Stockholmere kalles restauranten noen ganger bare "Zum" (med uttale sum).

Historikk[rediger | rediger kilde]

Det verserer forskjellige historier om Zum Franziskaners alder. Noen påstår at den skal være Stockholms eldste kro, grunnlagt i 1421[2] i forbindelse med at kong Erik av Pommern tillot munkene å ta betalt for mat og drikke. Omkring 1520 ble virksomheten flyttet til Österlånggatan. I 2017 opererer de med anno 1622 på egen nettside[3], mens stockholmskjennere sier at kroen ble etablert på den nåværende adressen, Skeppsbron 44 i 1889.[1] Stedet skiltet med Bierhalle (ølhall) og at man serverte äkta tyskt Bier från München som man kunne lese på reklameskiltene.

Det nåværende huset stod ferdig i 1910 og er det tredje på samme plass. En del av jugendinnredningen samt jugendlampene er bevart fra det gamle huset og stammer fra 1880-tallet.

Navnet Zum Franziskaner kommer fra den tyske Fransiskanerordenen, en tiggerorden som levde etter Frans av Assisis ordensregler.

Stedet har opp gjennom årene omvekslende vært sjømannskro, ølkro og luksuskro, og er i dag i følge egen beskrivelse «En av Sveriges äldsta ölhallar med tyska och svenska specialiteter.»[3]

Bilder[rediger | rediger kilde]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b «Gammal krog är inte äldst - DN.SE». DN.SE (svensk). 6. desember 2007. Besøkt 15. oktober 2017. 
  2. ^ «FRÅGA STUGART OM STOCKHOLM - DN.SE». DN.SE (svensk). 28. oktober 2007. Besøkt 15. oktober 2017. 
  3. ^ a b «Zum Franziskaner». www.facebook.com. Besøkt 15. oktober 2017. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

(en) Kategori:Skeppsbron 44 – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons