Louis Pasteur

Louis Pasteur
Født	27. des. 1822; Dole (Restaurasjonen i Frankrike)
Død	28. sep. 1895 (72 år); Château de Villeneuve-l'Étang; Marnes-la-Coquette (Frankrike)
Beskjeftigelse	Mikrobiolog, kjemiker, universitetslærer, biokjemiker, agronom, biolog, litograf, botaniker, portrettmaler
Embete	Fauteuil 17 de l'Académie française (1881–1895) ;
Akademisk grad	Dr.med.; doktorgrad i naturvitenskap; honoris causa; ph.d.
Utdannet ved	École normale supérieure (1844–1845; akademisk grad: Bachelor of Science); Lycée Saint-Louis; Universitetet i Paris, Sorbonne; Conservatoire national des arts et métiers
Doktorgrads-; veileder	Antoine-Jérôme Balard; Jean-Baptiste Biot
Ektefelle	Marie Pasteur (1849–)
Far	Jean-Joseph Pasteur
Barn	Marie-Louise Pasteur; Jean-Baptiste Pasteur; Jeanne Pasteur; Cécile Pasteur; Camille Pasteur
Nasjonalitet	Frankrike
Gravlagt	Q131620455 (1896–); Notre-Dame de Paris (–1896; utsagn støttet av: Maxime Schwartz)
Medlem av	22 oppføringer Royal Society (1869–; utenlandsk medlem av Royal Society); Société philomathique de Paris; Lille Academy of Sciences (1854–); Académie française (1881–1895; erstatter: Émile Littré, erstattet av: Gaston Paris); American Philosophical Society; National Academy of Sciences (1883–; International Member of the National Academy of Sciences); Vitenskapsakademiet i St. Petersburg; Kungliga Vetenskapsakademien; Det ungarske vitenskapsakademiet; Det greske filologiske selskap i Konstantinopel grunnlagt 1861 (1881–; æresmedlem); Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen; Det franske vitenskapsakademiet (1873–1895; erstattet av: Marcel Alexandre Bertrand); Poznańskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk; American Academy of Arts and Sciences; Det russiske vitenskapsakademi; Serbias vitenskaps- og kunstakademi; Accademia Nazionale delle Scienze detta dei XL (1892–; utanlandsk medlem); Académie nationale de médecine; Royal Academy of Medicine of Belgium; Free Economic Society (æresmedlem); Istituto veneto di scienze, lettere ed arti; Accademia Nazionale dei Lincei (1888–);
Utmerkelser	22 oppføringer Storkors av Æreslegionen (1868); Leeuwenhoek-medaljen (1895); Copleymedaljen (1874); Rumfordmedaljen (1856); Ridder av Ordenen for landbruksfortjenester (1883); 1. klasse av Sankta Annas orden; National Inventors Hall of Fame (1978); Roseordenen (1873); Jecker Prize (1861); Albert-medaljen (1882); Concours général; Mecidi-ordenen (1886); 1. klasse med briljanter av Sankta Annas orden; Utenlandsk medlem av Royal Society (1869); Premio Bressa (1883); Cameron Prize of the University of Edinburgh; Ridder av Æreslegionen (1853); Offiser av Æreslegionen (1863); Kommandør av Æreslegionen (1868); Storoffiser av Æreslegionen (1878); Prix Jean-Reynaud (1886); Æresdoktor ved Universitetet i Liège (1893)
Arbeidssted	Université de Strasbourg (1848–); Universitetet Lille (1854–1857); École normale supérieure (1857–); École centrale de Lille; Institut Pasteur
Fagfelt	Kjemi, mikrobiologi
Doktorgrads-; studenter	Victor Babeș; Émile Roux; Albert Calmette; Nikolaj Gamaleja; Étienne Wasserzug
Kjent for	Rabiesvaksine (1885); Institut Pasteur (1888)
	Signatur
	Louis Pasteur på Commons

Louis Pasteur (1822–1895) var en fransk kjemiker og bakteriolog, og en sentral skikkelse i utviklingen av moderne mikrobiologi.^[31]^[32] Han er særlig kjent for å ha motbevist spontan generasjon, utviklet pasteurisering og bidratt til tidlige vaksiner mot flere alvorlige sykdommer. En statue av ham står ved San Rafael High School i California.

Oppvekst og utdannelse

Pasteur ble født i Dole og vokste opp i Arbois. Han var ingen fremtredende elev i barndommen og viste tidlig interesse for kunst, men valgte naturfaglige studier etter anbefaling fra lærere. Han ble tatt opp ved École normale supérieure i Paris, hvor han utdannet seg i fysikk og kjemi.

Forskning og vitenskapelige bidrag

Pasteur gjorde viktige oppdagelser innen stereokjemi da han viste at vinsyre kan forekomme i speilvendte former (kiralitet). Arbeidet regnes som grunnleggende for senere utvikling av stereokjemien.

Gjennom studier av gjæring, vin- og ølproduksjon viste han at mikroorganismer er ansvarlige for både ønskede og uønskede prosesser. Hans eksperimenter med steril buljong og svanehalskolber bidro til å avvise teorien om spontan generasjon og styrket forståelsen av at mikroorganismer kommer fra omgivelsene. Dette la grunnlaget for bakterieteorien om sykdom.

Pasteur utviklet metoder for å hindre ødeleggelse av næringsmidler ved å varme dem opp for å drepe skadelige mikroorganismer, en prosess som ble kjent som pasteurisering. Arbeidet hans med blant annet ølbrygging, vin og silkeormproduksjon fikk stor betydning for fransk industri.

Vaksiner og sykdomsarbeid

På 1870- og 1880-tallet utviklet Pasteur noen av de første vitenskapelig baserte vaksinene. Et uhell under arbeid med hønsekolera førte til oppdagelsen av at svekkede mikroorganismer kunne gi immunitet. Han utviklet deretter vaksiner mot miltbrann og rabies. Forsøkene med rabiesvaksinen, særlig den vellykkede behandlingen av ni år gamle Joseph Meister i 1885, gjorde Pasteur internasjonalt kjent.

Pasteur bidro også til bedre forståelse av infeksjoner hos mennesker ved å dokumentere bakterier som årsak til blant annet barselfeber. Arbeidet hans påvirket praksis innen hygiene og antiseptikk, blant annet gjennom Joseph Lister, selv om Pasteur selv ikke var lege.

Død og ettermæle

Louis Pasteur døde i 1895 i Marnes-la-Coquette. Flere museer og monumenter er viet hans liv og arbeid, blant dem museet Maison de Louis Pasteur i Arbois. Hans navn er knyttet til sentrale begreper som pasteurisering, Pasteur-instituttet og en rekke mikrobiologiske konsepter.

Priser og utmerkelser (utvalg)

1874 – Copleymedaljen

Referanser

1 2 La France savante, «Louis Pasteur», CTHS person-ID 613^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 Brockhaus Enzyklopädie, brockhaus.de, besøkt 9. oktober 2017^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Léonore database, «Louis Pasteur», Léonore LH//2064/18^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 Base biographique, BIU Santé person ID 2319^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Store sovjetiske encyklopedi (1969–1978), «Пастер Луи», besøkt 28. september 2015^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ‎Biography.com ID people/louis-pasteur-9434402, besøkt 26. august 2018^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ www.academie-medecine.fr, oppført som Louis PASTEUR, National Academy of Medicine (France) member ID 2788, besøkt 9. oktober 2017^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ «Annonce de la mort de Louis Pasteur à l'Académie des sciences», verkets språk fransk, utgitt 30. september 1895, besøkt 19. juni 2017, «M. le Secrétaire perpétuel donne lecture d'une lettre de M. J.B. Pasteur, annonçant à l'Académie la mort de son père, Louis Pasteur, décédé à Villeneuve-l'Étang (Garches), le 28 septembre 1895.»^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ www.techno-science.net^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 Mathematics Genealogy Project, mathgenealogy.org, Mathematics Genealogy Project-identifikator 294954^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 www.sciencesetavenir.fr, besøkt 28. september 2020^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ ‎Biography.com ID people/louis-pasteur-9434402, besøkt 16. april 2019^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 catalogues.royalsociety.org^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ academie-francaise.fr, www.academie-francaise.fr, Académie française member ID louis-pasteur, besøkt 2. juni 2022^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Notable Names Database^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ www.academie-sciences.fr^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Accademia Nazionale delle Scienze detta dei XL, «Elenco cronologico Soci Stranieri», verkets språk italiensk, besøkt 3. mars 2018^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ The “Veterinary” Reasearch Trip of the Soil Scientist Pavel Kostychev^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ DOI 10.5281/ZENODO.18315206, besøkt 20. januar 2026^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Léonore database, Léonore Web ID 286589^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Royal Society, «Award winners : Copley Medal», verkets språk engelsk, besøkt 30. desember 2018^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ docs.google.com^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ «For his researches on fermentation and on pelerine.»^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ agriculture.gouv.fr, besøkt 26. august 2018^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ National Inventors Hall of Fame Db, National Inventors Hall of Fame ID louis-pasteur^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ phototheque.pasteur.fr^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Premio Bressa, www.accademiadellescienze.it^{[Hentet fra Wikidata]}
1 2 3 4 «Louis Pasteur», besøkt 13. mars 2024^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ ORBi, orbi.uliege.be, ORBi article ID 188260^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Wikikilden, «Mémoire sur la fermentation appelée lactique, in Mémoires de la Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille, séance du 8 août 1857, 2e sér., V, 1858, p. 13-26»^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ Feinstein, S (2008). Louis Pasteur: The Father of Microbiology. Enslow Publishers, Inc. ISBN 978-1-59845-078-1.
↑ Vander Hook, Sue (2011). Louis Pasteur: Groundbreaking Chemist & Biologist. ABDO Publishing Company. ISBN 978-1-61758-941-6.

[hash-efe6e5863cf8dbfd5255121ad9debcf4aa8d1dc8-1] 1 2 La France savante, «Louis Pasteur», CTHS person-ID 613^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-8c2a661bb7447a2b110455f104da2e591e0cccdf-2] 1 2 Brockhaus Enzyklopädie, brockhaus.de, besøkt 9. oktober 2017^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-b2d14499b1e7c08c9432b53e9b1ec0268d2d751e-3] Léonore database, «Louis Pasteur», Léonore LH//2064/18^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-920abf293491a693d6fff7c47f1a46bf325c4e64-4] 1 2 Base biographique, BIU Santé person ID 2319^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-18874cd955fb5ee5b6cd23bb3bcbe7ec18126927-5] Store sovjetiske encyklopedi (1969–1978), «Пастер Луи», besøkt 28. september 2015^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-132892cfe7f19a621868cfbabb9a0f73513732d8-6] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ‎Biography.com ID people/louis-pasteur-9434402, besøkt 26. august 2018^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-fd0862da39959e2cb293624b2591ed130f59e05d-7] www.academie-medecine.fr, oppført som Louis PASTEUR, National Academy of Medicine (France) member ID 2788, besøkt 9. oktober 2017^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-25eb1a86c94fe440af726dd756d2f8c5483ff1af-8] «Annonce de la mort de Louis Pasteur à l'Académie des sciences», verkets språk fransk, utgitt 30. september 1895, besøkt 19. juni 2017, «M. le Secrétaire perpétuel donne lecture d'une lettre de M. J.B. Pasteur, annonçant à l'Académie la mort de son père, Louis Pasteur, décédé à Villeneuve-l'Étang (Garches), le 28 septembre 1895.»^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-127e7d51597e6b1a9df8e1da635c146162cbae9b-9] www.techno-science.net^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-1ee84baf529fc81cbf6e154533bb81ee2cecc03a-10] 1 2 Mathematics Genealogy Project, mathgenealogy.org, Mathematics Genealogy Project-identifikator 294954^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-9e348bd462bc1ab276612ab58e74c2451b952b0c-11] 1 2 www.sciencesetavenir.fr, besøkt 28. september 2020^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-113199d101282b32715785e86774416a5c8d5917-12] ‎Biography.com ID people/louis-pasteur-9434402, besøkt 16. april 2019^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-dd118ae22638aea0ada5fcc4b28474c1265901b5-13] 1 2 catalogues.royalsociety.org^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-933f40b48427498798ad308e75c3825f857abee6-14] -francaise.fr, www.academie-francaise.fr, Académie française member ID louis-pasteur, besøkt 2. juni 2022^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-757e4753c6072dfb329049414d9ad07e4b153b5d-15] Notable Names Database^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-2ab4fdf09548cd7048578fa6c6ade9a204ffc797-16] www.academie-sciences.fr^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-02db42058ee5c73b9cd759083f8a738bd511e08b-17] Accademia Nazionale delle Scienze detta dei XL, «Elenco cronologico Soci Stranieri», verkets språk italiensk, besøkt 3. mars 2018^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-53cc5d4dc6383ff78f2d193324a0555e963cf994-18] The “Veterinary” Reasearch Trip of the Soil Scientist Pavel Kostychev^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-1056fd0baff471700a822e3d971341db89ff9a10-19] DOI 10.5281/ZENODO.18315206, besøkt 20. januar 2026^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-d9581891065117e86ec0e98624a789c4b3de12e6-20] Léonore database, Léonore Web ID 286589^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-51141e1514645682d6bef19e42d5903d35bb761e-21] Royal Society, «Award winners : Copley Medal», verkets språk engelsk, besøkt 30. desember 2018^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-df3e8274c84621aa5dd3feb76e163731f5cb6581-22] s.google.com^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-12d3f196c4398b699302049b571fd978a4116960-23] «For his researches on fermentation and on pelerine.»^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-c33f71fb3787a5e95bbcb9aaba8890830736e063-24] riculture.gouv.fr, besøkt 26. august 2018^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-cc1c05f49bb48900c775d5b10d33d0079fa0e2fe-25] National Inventors Hall of Fame Db, National Inventors Hall of Fame ID louis-pasteur^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-6b24b02638fb43b75cedf857bb56c0b997b8bdca-26] totheque.pasteur.fr^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-d50c1ffafef7c1f41a3f1c640452703c855f1223-27] Premio Bressa, www.accademiadellescienze.it^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-53fb40ef4f7ef09e437636501b38993acf0244c0-28] 1 2 3 4 «Louis Pasteur», besøkt 13. mars 2024^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-7fc96037121f9b698c36e5c16982a5e426bcce39-29] ORBi, orbi.uliege.be, ORBi article ID 188260^{[Hentet fra Wikidata]}

[hash-c40bcf063e69768d781671775944f046a902a5e3-30] Wikikilden, «Mémoire sur la fermentation appelée lactique, in Mémoires de la Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille, séance du 8 août 1857, 2e sér., V, 1858, p. 13-26»^{[Hentet fra Wikidata]}

[fein-31] Feinstein, S (2008). Louis Pasteur: The Father of Microbiology. Enslow Publishers, Inc. ISBN 978-1-59845-078-1.

[van-32] Vander Hook, Sue (2011). Louis Pasteur: Groundbreaking Chemist & Biologist. ABDO Publishing Company. ISBN 978-1-61758-941-6.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

[30]

[31]

[32]