Julebrus

Hamar og Lillehammer julebrus, 0,33 liters glassflaske.

Foto: Kjetil Ree

Julebrus er en samlebetegnelse for ulike typer norsk brus som tradisjonelt blir solgt i tida rundt jul, men som i dag er i handelen fra oktober til januar, dvs 1/3 av året. Julebrus er stort sett rød eller mer brunlig, men kommer også i grønn og gul.

På Sørlandet (bortsett fra Arendals julebrus) og på Hamar og andre midtre og nordlige deler av Østlandet (Oppland og Hedmark), i Trondheim og sørlige deler av Nord-Norge, er julebrusen brun og smaker litt som champagnebrus. På Østlandet, Gjøvik og sørover, samt Vestlandet og i deler av Nord-Norge er julebrusen stort sett rød, og er litt kraftigere i smaken enn eventyrbrus som er den vanligste røde brusen resten av året.

Julemust

Utdypende artikkel: Julemust

I Sverige er en tilsvarende leskedrikk ved juletider også en søt brustype, i Sverige kalt julmust. Drikken skiller seg fra julebrus hovedsaklig ved bruken av maltekstrakt og humle. Ingrediensene kommer av at must historisk ble utviklet som et alkoholfritt alternativ til øl.

Ulike typer

• Arendal julebrus (gul-brun)
• Berentsens julebrus
• Borg julebrus (rød)
  • Borg gyldne julebrus
• CB julebrus
• Coca Cola julebrus
• COOP julebrus (rød)
• E. C. Dahl julebrus
• Grans julebrus (rød)
  • Grans julebrus med pæresmak
• Hamar og Lillehammer Julebrus (Ringnes, brun)
• Hansa julebrus
• Lerum julebrus (rød)
• Mack julebrus
• Ringnes julebrus (rød)
• Roma julebrus (rød)
  • Roma julebrus (brun)
  • Roma julebrus (lavkalori)
  • Roma tradisjonelle juledrikk (svensk julemust, brun)
• Sørlandets julebrus
• Tom & Jerry-brus (helårsbrus, rød)
• Trio julebrus
• Trønder julebrus (Grans)
• Union julebrus (rød)
• Aass julebrus (brun)

Kuriosa

• Egil Fredriksen blåste nytt liv i produksjonen av Aass Julebrus da han i 2005 kjøpte inn 705 liter. Har har fått tilnavnet Julebruskongen på grunn av sitt store konsum av julebrus.

Eksterne lenker

• Aperitif.no: Test av rød julebrus 2007
• Aperitif.no: Test av brun/gul julebrus 2007
• Hvilken er best? Den Store Julebrustesten 2002
• Drakk julebrus - måtte pumpes 2004
• Amfetamin i julebrus 2005