Petit verdot

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Et glass rødvin av petit verdot

Petit verdot er en blå vindrue som vanligvis brukes i Bordeaux-blandinger.[1] Den modner mye senere enn andre druer i Bordedaux, men når den tilsettes tilfører den tannin, farve og og smak til blandingen.

Produksjonen av Petit verdot i Bordeaux har økt de siste årene, noe som skyldes varme årganger de siste årene.[2] Druen er også tilsatt i enkelte viner fra Argentina, Australia, Chile, Spania og USA. Noen få viner fra Argentina og Spania er produsert utelukkende av petit verdot.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Tidenes største vinslipp». 29. april 1998. Besøkt 23. februar 2008. 
  2. ^ «Petit verdot øker i Bordeaux». 13. september 2007. Besøkt 23. februar 2008.