Havre

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Havre
Havre
Vitenskapelig(e)
navn
:
Avena sativa
Norsk(e) navn: havre
Hører til: gressfamilien,
Poales,
enfrøbladede planter
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: Eurasia

Havre (Avena sativa) er en plante i gressfamilien med spiselige frø som blir brukt til mat for mennesker og dyr. Havre har tradisjonelt vært dyrket alene eller sammen med bygg – såkalt blandkorn. Havre er den mest hardføre av de kornsortene som blir dyrket på norsk jord. Kornet har lett for å bli forvekslet med ugresset floghavre.

Daglig bruk av havre i kostholdet er med på å redusere problemer med overvekt og hjerte- og karsykdommer. De positive effektene i ernæringen er knyttet til lav glykemisk indeks, som bidrar til stabilt blodsukker, og høyt innhold av betaglukaner, en type vannløselige kostfiber, som bidrar til å redusere innholdet av kolesterol i kroppen.

Havre - frø

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons Commons: Avena sativa – bilder, video eller lyd
botanikkstubbDenne botanikkrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.