Havre
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Havre | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Avena sativa Carl von Linné |
| Norsk(e) navn: | havre |
| Hører til: | gressfamilien, Poales, enfrøbladede planter |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | Eurasia |
Havre (Avena sativa) er en plante i gressfamilien med spiselige frø som blir brukt til mat for mennesker og dyr. Havre har tradisjonelt vært dyrket alene eller sammen med bygg – såkalt blandkorn. Havre er den mest hardføre av de kornsortene som blir dyrket på norsk jord. Kornet har lett for å bli forvekslet med ugresset floghavre.
Daglig bruk av havre i kostholdet er med på å redusere problemer med overvekt og hjerte- og karsykdommer. De positive effektene i ernæringen er knyttet til lav glykemisk indeks, som bidrar til stabilt blodsukker, og høyt innhold av betaglukaner, en type vannløselige kostfiber, som bidrar til å redusere innholdet av kolesterol i kroppen.
Eksterne lenker[rediger]
 |
Commons: Avena sativa – bilder, video eller lyd |
Denne botanikkrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
