Mango (frukt)

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
(Omdirigert fra Mango)
Gå til: navigasjon, søk
Mango
Gammelt mangotre på Réunion
Gammelt mangotre på Réunion
Vitenskapelig(e)
navn
:
Mangifera indica
Norsk(e) navn: mango
mangotre
Hører til: sumakfamilien,
Sapindales,
blomsterplanter
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: sørøst i Asia

Mango (latin Mangifera indica) er frukten fra mangotreet. Den kan være oval, rund, eller hjerteformet og har en avlang sten i midten. Det gule fruktkjøttet har en søtlig smak, og er full av antioksidanter. Den kan være grønn, gul, eller rød—som epler—avhengig av art. Mango er den mest spiste frukten i hele verden. Frukten skal helst spises samme dag eller dagen etter den er kjøpt, og den skal ikke oppbevares[1] under 7 ºC.

Mango inneholder 14% karbohydrat og lite stivelse. Den—som også kiwi—hever derfor ikke blodsukkeret som andre søtsmakende frukter som bananer og epler.[2]

Mango importeres umoden til Norge. En moden mango er myk og lager en fast lyd når man tapper på den med fingeren. Umodne mangoer lager en hul lyd når man tapper på dem.

Et mangotre i full blomst i Kerala, India

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ «Mango». Besøkt 11.06.15. 
  2. ^ «Ernæring per 100 gram rå mango». Matvaretabellen. Matportalen.no. Besøkt 5. april 2008. 
botanikkstubbDenne botanikkrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Commons Commons: Mangifera indica – bilder, video eller lyd