Lys belgisk ale
Utseende
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Lys belgisk ale eller Blonde er overgjæret øl fra Belgia.
Den belgiske ølkulturen skiller seg fra den tyske og engelske ved at renhetslover for øl ikke har vært innført i Belgia. Dette åpner for friere bruk av ingredienser som krydder, andre malttyper og sukker. Mange lyse belgiske ales brygges med sukker i tillegg til byggmalt, for å gi et mer alkoholsterkt øl uten maltsmaken.
Autoritetsdata