Svartskrubb

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Svartskrubb
Svartskrubb fra Ånderdalen på Senja
Nomenklatur
Leccinum variicolor
Wat., 1969
Populærnavn
Svartkrubb
Klassifikasjon
RikeSopper
DivisjonStilksporesopper
UnderdivisjonHymeniesopper
KlasseEkte hymeniesopper
OrdenRørsoppordenen
FamilieBoletaceae
SlektSkrubber
Økologi
Habitat: Løvskog ved bjørketrær
Utbredelse: Europa

Svartskrubb (leccinum variicolor) er en sopp i skrubbeslekta (leccinum). Svartskrubb finnes alltid under bjørk og ofte på fuktige steder, som ved torvmose.[1] Den ble først vitenskapelig beskrevet av skotten Roy Watling i 1969 da han jobbet i Edinburgh.[2]

Kjennetegn[rediger | rediger kilde]

Fruktlegemet har karakteristisk grå til gråsvart hatt, ofte med lyse flekker. Sporepulveret er ofte okerfarget. Svartskrubb er, som alle skrubber, en rørsopp. Stilken er skjellet, og er typisk fra 6 til 15 centimeter høy og 2-3 cm tykk i fullvoksen tilstand.

Utbredelse[rediger | rediger kilde]

Svartskrubb kan finnes særlig i Norge, Sverige, Danmark og Storbritannia, og også delvis i Tyskland, Irland, på Island og i Frankrike og Sveits.[3] Det er rapportert også at den trives godt i USA i symbiose med amerikaosp.[2]

I Norge er svartskrubb spredt over hele landet, men er spesielt ofte observert ved Oslofjorden, på Sørlandet, i nærheten av Stavanger, i Sunnhordland, nær Trondheim og i Hålogaland. Den regnes i Norge som livskraftig.[4]

Spiselig?[rediger | rediger kilde]

Som rå eller utilstrekkelig varmebehandlet er svartskrubb giftig, men skikkelig varmebehandlet regnes den som spiselig, og kan være en god matsopp.[5]

Mykologiske karakteristika
Rørsopp
Hvelvet hatt
Tilvokste rør
Naken stilk
Skjellet
Mycorrhiza
Spiselig under sterk varmebehandling
Giftig som rå eller utilstrekkelig varmebehandlet

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Side 92, Inger Lagset Egeland, Steinar Myhr: Norske sopper, 4. reviderte og utvidede utgave, Gyldendal Norsk Forlag, 2011
  2. ^ a b Leccinum variicolor - First Nature
  3. ^ Leccinum variicolor Watling, 1969 - Global Biodiversity Information Facility
  4. ^ Svartskrubb Leccinum variicolor Watling - Artsdatabanken
  5. ^ Mossberg, Bo (2000). Cappelens soppbok. Cappelen. s. 160. ISBN 8202195802. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]