Kaare Norum

Kaare Norum
Født	Kaare Reidar Norum; 24. des. 1932
Død	22. nov. 2019 (86 år)
Beskjeftigelse	Lege
Embete	Rektor ved Universitetet i Oslo (1999–2001); medisinprofessor (1973–) ;
Akademisk grad	Dr.med. (1966; deles ut av: Universitetet i Oslo); cand.med. (1958; deles ut av: Universitetet i Oslo)
Utdannet ved	Det medisinske fakultet (UiO)
Nasjonalitet	Norge
Medlem av	Det Norske Videnskaps-Akademi
Utmerkelser	6 oppføringer Prisen for god forskningsformidling ved Universitetet i Oslo (1995); Karl Evangs pris (1983); Ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden (1992); Kommandør av St. Olavs Orden (1999); Kommandør av Nordstjerneordenen (2002); Anders Jahres medisinske pris for fremragende yngre forskere (1972)
Arbeidssted	Universitetet i Oslo
Fagfelt	Ernæring
	Kaare Norum på Commons

Kaare Reidar Norum (1932–2019)^[2] var en norsk lege og ernæringsekspert. Han var professor ved Institutt for medisinske basalfag ved Universitetet i Oslo og var rektor ved Universitetet i Oslo fra 1999 til 2001.^[3]

Utdannelse og akademisk karriere

Norum var cand.med. fra Universitetet i Oslo (1958) og ble dr.med. ved samme universitet i 1966 med avhandlingen Enzymic acylation of carnitine. I 1973 ble han utnevnt til professor i medisin (ernæringsvitenskap) ved Det medisinske fakultet.

Norum publiserte over 300 arbeider.^[4] Hans forskning konsentrerte seg særlig om fettstoffer, kolesterol, vitamin A og ernæringspolitikk.

Han hadde en rekke verv i norske og internasjonale organisasjoner og ernæringsfora. Han var ekspert i ernæring/ernæringskonsulent for Verdens helseorganisasjon (WHO). I 2002 ledet han blant annet arbeidet med WHOs strategi Kosthold, fysisk aktivitet og helse etter invitasjon av WHOs daværende generaldirektør Gro Harlem Brundtland.^[5] Han var også leder av Statens ernæringsråd i perioden 1971–1998.

Norum var medlem av Det akademiske kollegium som studentrepresentant i 1958. Senere var han bestyrer for Institutt for ernæringsforskning, prodekanus (1983–1985) og dekanus (1986–1988) ved det medisinske fakultet. Som dekanus var også medlem av Det akademiske kollegium. Han var rektor ved universitetet i Oslo fra 1999 til 2001.

Kaare Norum ble innvalgt i Det Norske Videnskaps-Akademi i 1986.

Matprogrammer på NRK

Norum laget en rekke fjernsynsproduksjoner om mat og ernæring sammen med Ingrid Espelid Hovig.

Stortingskandidat

Han var stortingskandidat for Venstre i Oslo i 2005.^[6]

Priser og utmerkelser

Han ble tildelt Anders Jahres medisinske pris for fremragende yngre forskere i 1972 og var formann for komiteen for Anders Jahres medisinske priser fra 1988 til 1995. I 1995 ble han tildelt prisen for god forskningsformidling ved Universitetet i Oslo.

Norum var kommandør av St. Olavs Orden (1999) og av Nordstjerneordenen.

Privatliv

Han var gift med Dagmar Bakk fra 1955.

Referanser

1 2 3 4 5 Aftenposten, «Ernæringsprofessor Kaare R. Norum er død», utgitt 22. november 2019, besøkt 23. november 2019^{[Hentet fra Wikidata]}
↑ «Ernæringsprofessor Kaare Norum er død». Aftenposten. NTB. 22. november 2019. Besøkt 22. november 2019.
↑ Kåre R. Norum 85 år - Aftenposten 24. desember 2017
↑ Ernæringsprofessor Kaare R. Norum er død - Aftenposten 22. november 2019
↑ Jan I. Pedersen og Wenche Barth Eide: En kostholdspioner - Kaare R. Norum er død - Klassekampen 13. desember 2019
↑ ssb.no Arkivert 2. juli 2007 hos Wayback Machine.

Eksterne lenker

(en) Kaare Norum – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
(en) Kaare Norum på Internet Movie Database
(no) Publikasjoner av Kaare Norum i BIBSYS

[hash-daa863d00579b066e8c9b4326ee5ad13d3ef0745-1] 1 2 3 4 5 Aftenposten, «Ernæringsprofessor Kaare R. Norum er død», utgitt 22. november 2019, besøkt 23. november 2019^{[Hentet fra Wikidata]}

[2] «Ernæringsprofessor Kaare Norum er død». Aftenposten. NTB. 22. november 2019. Besøkt 22. november 2019.

[3] Kåre R. Norum 85 år - Aftenposten 24. desember 2017

[4] Ernæringsprofessor Kaare R. Norum er død - Aftenposten 22. november 2019

[5] Jan I. Pedersen og Wenche Barth Eide: En kostholdspioner - Kaare R. Norum er død - Klassekampen 13. desember 2019

[6] ssb.no Arkivert 2. juli 2007 hos Wayback Machine.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

v d r Rektoratet ved Universitetet i Oslo
Rektorer	W.C. Brøgger (1907–1911) · Bredo Henrik von Munthe af Morgenstierne (1912–1918) · Axel Holst (1919–1921) · Fredrik Stang d.y. (1921–1927) · Sem Sæland (1928–1936) · Didrik Arup Seip (1937–1945) · Adolf Hoel (1943–1945) · Otto Lous Mohr (1946–1951) · Frede Castberg (1952–1957) · Johan Tidemand Ruud (1958–1963) · Hans Vogt (1964–1969) · Johs. Andenæs (1970–1972) · Otto Bastiansen (1973–1976) · Bjarne A. Waaler (1977–1984) · Inge Lønning (1985–1992) · Lucy Smith (1993–1998) · Kaare Norum (1999–2001) · Arild Underdal (2002–2005) · Geir Ellingsrud (2006–2009) · Ole Petter Ottersen (2009–2017) · Svein Stølen (2017–)
Prorektorer	Adolf Hoel (1941–1943) · Harald Ulrik Sverdrup (1957) · Alf Sommerfelt (1957–1960) · Johs. Andenæs (1961–1963) · Axel Strøm (1964–1966) · Alf Brodal (1967–1969) · Otto Bastiansen (1970–1972) · Knut Kolsrud (1973–1976) · Jacob Jervell (1977–1980) · Knut Erik Tranøy (1981–1984) · Bjørn Pedersen (1985–1988) · Jens Erik Fenstad (1989–1992) · Arild Underdal (1993–1995) · Knut Fægri (1996–1998) · Rolv Mikkel Blakar (1999–2001) · Anne-Brit Kolstø (2002–2005) · Haakon Breien Benestad (2006–2009) · Inga Bostad (2009–2013) · Ruth Vatvedt Fjeld (2013–2014) · Ragnhild Hennum (2014–2017) · Gro Bjørnerud Mo (2017–2021) · Åse Gornitzka (2021–)
Viserektorer	Inga Bostad (2006–2009) · Ragnhild Hennum (2009–2014) · Doris Jorde (2009–2011) · Knut Fægri jr. (2013–2017) · Åse Gornitzka (2017–2021) · Per Morten Sandset (2017–) · Mette Halskov Hansen (2021–) · Bjørn Stensaker (2021–)