Hotel Continental

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Hotel Continental
Hotel Continental Oslo.jpg
Beliggenhet
Navn Hotel Continental
Adresse Stortingsgaten 24
Område Oslo sentrum
Kommune Oslo
Historiske fakta
Formål Hotell
Ferdigstilt 1900
Tilbygg 1934

Hotel Continental er et hotell i Oslo som åpnet i 1900. Det ligger i Stortingsgata 24.

Bakgrunn[rediger | rediger kilde]

Halltjener ved Hotel Continental 2007

Hotel Continental og Theatercaféen startet opp i 1900, like etter at Nationaltheatret åpnet. Hotellet ble opprinnelig eid av Foss Bryggeri som bygde bygningen. Virksomheten ble drevet av flere ulike leietakere. Leieavtalen ble i 1909 overtatt av Caroline Boman (1860–1956) og Hans Christian Marinius Hansen (1868–1915).[1] Hun hadde vært kokke ved Gyllene Freden og Operakällaren i Stockholm, og flyttet i 1887 til Oslo for å jobbe ved Grand Hotel, der hun traff sin tilkommende mann, kelner Hans. Etter tre års drift maktet de å kjøpe hotellet og caféen og fikk i 1913 ansatt den franske kokk André Engh som etter Hans' død i 1915 ble hotellets klippe.

Overnatting[rediger | rediger kilde]

I 1932 og 1961 ble hotell- og restauranthuset utvidet og det fremstår nå som et helt kvartal, sentralt beliggende i Oslo sentrum. Gjennom fire generasjoner har én og samme familie bygd opp og utviklet hotellet og restaurantene til den virksomheten det er i dag. Elisabeth C. Brochmann er fjerde generasjons eier. Hun overtok driften etter sin mor Ellen Brochmann i 1985. Hotel Continental tilbyr 155 individuelt innredede rom og er landets eneste medlem i The Leading Hotels of the World.

Bespisning[rediger | rediger kilde]

Theatercaféen har plass til 240 gjester. Den nyrestaurerte wiener-caféen i jugendstil står på The New York Times liste over verdens ti mest berømte caféer i denne sjanger.[2] Annen Etage er husets gourmetrestaurant, den drives nå[når?] av Ole Jonny Eikefjord under navnet Eik Annen Etage. Restaurantene var drevet av André Engh fra 1913, som senere ble hotellsjef. I 1963 overtok Willy Wyssenbach som ble Årets kjøkkensjef 1982, og fra 1984 til 1986 hadde man en stjerne i Michelinguiden. Konditormester og soussjef Hans Robert Bruun virket her frem til 2001, og ble Årets kjøkkensjef 1989.

Dekorasjoner[rediger | rediger kilde]

Hotellet eier en omfattende kunstsamling, og i den klassiske lobbybaren, Dagligstuen, er det et stort utvalg av Edvard Munchs grafiske arbeider. Hotellet har videre en egen bankett- og konferanseavdeling med kapasitet på inntil 300 gjester (12 bankett- og møtesaler, 4 salonger m.v.).

Litteratur[rediger | rediger kilde]

Caspar Brochmann: Mors hus, Hotel Continental – en personlig affære gjennom 75 år. Oslo 1986.

Referanser[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]