Grønnkremle

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Grønnkremle
Grønnkremle
Vitenskapelig(e)
navn
:
Russula aeruginea
Elias Magnus Fries, 1863
Norsk(e) navn: Grønnkremle
Hører til: kremler,
kremlefamilien, kremleordenen, sopper,
Opisthokonta,
eukaryoter, liv
IUCNs rødliste:
livskraftig
Habitat: Løvskog
Utbredelse: Europa, Nord-Amerika

Grønnkremle (russula aeruginea) er en sopp i kremlefamilien (russula). Navnet «aeruginea» kommer fra det latinske ordet som betyr «kobber».[1]

Kjennetegn[rediger | rediger kilde]

Grønnkremle er en kremle, det vil si en skivesopp med stilk som ikke er fibret, og kan dras av i lange «bånd», men er porøs og smuldrer opp ved press.[2] Også skivene er porøse, og kan smuldre opp ved press.[3]

Størrelsen varierer; i Norge omtales gjerne hatten som 4-10 cm i bredde[4], mens den i Nordøst-Amerika kan omtales som 5-15 cm.[5] Hatten er halvkuleformet til konveks, og stilken er 4-8 cm og kremhvit, og med jevn utforming. Skivene er gulhvite, avrundede, tette og ofte gaffelgrenede.[6] Smaken er noe skarp, men forsvinner under oppvarming.[7]

Grønnkremle kan forveksles med grønn fluesopp, men stilken er porøs, noe som ikke er tilfelle på noen fluesopper. I tillegg er fluesoppens stilker frie fra stilken, noe som ikke er tilfelle med grønnkremle. De aller fleste grønnkremlene har også så porøse skiver at de kan falle av ved lett trykk, noe som heller ikke skjer med grønn fluesopp.


Utbredelse[rediger | rediger kilde]

Grønnkremle finnes i bjørkeskog, men kan også finnes ved eik. Den trives best i bredbladet løvskog.[6] Den er særlig observert i Norge, Sverige, Danmark og Storbritannia, men dukker også opp i USA, Canada og Russland.[8] I Norge er den funnet i hele landet.[9]

Bruksområder[rediger | rediger kilde]

Grønnkremle er spiselig.[7]

Mykologiske karakteristika
Gills icon.png Skivesopp
Convex cap icon.svg
Flat cap icon.svg
Hvelvet eller
flat hatt
Adnate gills icon2.svg Tilvokste skiver
Bare stipe icon.svg Naken stilk, hvit
Mycorrhizal fungus.svg Mycorrhiza
Mycomorphbox Edible.png Spiselig

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Side 142, Av Giovanni Pacioni, Gary H. Lincoff (oversetter): Simon & Schuster's Guide to Mushrooms, Somon & Schuster, New York, 1981
  2. ^ Side 180, Thomas Læssøe, Anna Del Conte: Soppboka, Cappelen Damm Faktum, Oslo, 2014
  3. ^ Side 296, Stefan Buczacki: Collins Fungi Guide, Harper Collins, London, 2012
  4. ^ Side 184, Læssøe, Del Conte, Side 31 i «Kurs for utdannelse av soppsakkyndige», Norges Sopp- og Nyttevekstforbund, Oslo, 2017
  5. ^ Side 312, George Barron: Mushrooms of Northeast North America - Midwest to New England, Lone Pine Publishing, Edmonton, Canada, 1999
  6. ^ a b Side 298, Buczacki
  7. ^ a b Side 184, Læssøe, Del Conte
  8. ^ Russula aeruginea Lindblad ex Fr., 1863 - Global Biodiversity Information Facility
  9. ^ Grønnkremle Russula aeruginea Lindblad - Artsdatabanken

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]