Furumatriske

Furumatriske
Vitenskapelig(e) navn:	Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S.F.Gray, 1821
Norsk(e) navn:	Furumatriske
Biologisk klassifikasjon:
Rike:	Sopper
Divisjon:	Stilksporesopper
Klasse:	Ekte hymeniesopper
Familie:	Russulaceae
Slekt:	Risker
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Europa og Nord-Amerika, introdusert i Australia og New Zealand

Furumatriske tilhører riskene. Den er rødlig, gjerne med grønne flekker og regnes som den mest delikate av matriskene. Denne vokser under furu. Granmatriske, en annen god matsopp, kan forveksles med furumatriske. Den vokser som navnet tilsier under gran. Et viktig kjennetegn for å skille disse to soppene fra andre risker er at de avgir en gulrotfarget melkesaft i bruddflater.

Det sprø kjøttet og den karakteristiske melkesaften er viktige kjennetegn som hindrer forveksling med andre sopper, for eksempel den svært giftige spiss giftslørsopp.

Eksterne lenker

• (en) Furumatriske i Encyclopedia of Life
• (en) Furumatriske i Global Biodiversity Information Facility
• (no) Furumatriske hos Artsdatabanken
• (sv) Furumatriske hos Dyntaxa
• (en) Furumatriske hos Index Fungorum
• (en) Furumatriske hos MycoBank
• (en) Furumatriske hos NCBI
• (en) Kategori:Lactarius deliciosus – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Lactarius deliciosus – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Lactarius deliciosus – detaljert informasjon på Wikispecies
• Soppen er «spiselig» i normlisten for soppkontrollører. (2022) Fagmykologisk råd på vegne av Norges sopp- og nyttevekstforbund.