Sei

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Sei
Sei
Vitenskapelig(e)
navn
:
Pollachius virens
L., 1758
Norsk(e) navn: sei
Hører til: torskefamilien,
torskefisker,
strålefinnede fisker
Habitat: hav
Utbredelse: Nord-Atlanteren
Sei tatt i Rystraumen

Sei er en fisk i torskefamilien. Den kan bli opptil 120 cm lang og veie over 20 kg. Buken og sidene er sølvgrå, mens ryggen er mørkere. Bare ungfiskene har en kort skjeggtråd. På vestlandet, refereres sei til etter størrelse, hvor små-sei kalles mort eller pale-mort. Mellomstore kalles pale, mens det er bare "Pale" av betydelig størrelse som kalles Sei (dvs 3-4 kg og oppover). Tilsvarende sier man småsei, stabbsei og storsei andre steder i landet, blant annet i Nord-Norge.

Seien er i dag en populær sportsfisk og en av våre viktigste matfisker.

Tradisjonelt har sei blitt foredlet til såkalt gammelsei som i dag forhandles som tradisjonsfisk.


Litteratur[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons Commons: Pollachius virens – bilder, video eller lyd
zoologistubbDenne zoologirelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.