Kvann
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Kvann | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Angelica archangelica L., 1753 |
| Norsk(e) navn: | kvann, kvanne |
| Hører til: | kvanner, skjermplantefamilien, Apiales |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | Norge, Sverige, Finland, Færøyene og Island |
| Underarter: |
|
Kvann (Angelica archangelica) er en toårig plante som vokser i de nordlige delene av Norge, Sverige, Finland, Færøyene og Island. Det første året vokser det bare blader, men i løpet av det andre året får den en stamme som kan bli opp til to meter høy.
Innhold |
Bruk [rediger]
Planten har vært brukt som krydder og grønnsak, og som medisinplante. Kvanngarder (kvannåkre) er nevnt i gulatingsloven. Den er også nevnt i norske kongesagaer. Planten ble brukt i vikingtiden mot skjørbuk, noe som betyr at den inneholder vitamin c. [1]
Varieteter [rediger]
- Fjellkvann, Angelica archangelica ssp. archangelica
- Vossakvann, Angelica archangelica ssp. archangelica var. majorum
- Strandkvann, Angelica archangelica ssp. litoralis
Referanser [rediger]
Eksterne lenker [rediger]
 |
Commons: Angelica archangelica – bilder, video eller lyd |
 |
Wikispecies: Angelica archangelica – detaljert artsinformasjon |
