Valnøtt

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
(Omdirigert fra Valnøtter)
Gå til: navigasjon, søk
Valnøtt
Valnøtt
Vitenskapelig(e)
navn
:
Juglans regia
L.
Norsk(e) navn: valnøtt,
ekte valnøtt
Hører til: valnøttslekta,
valnøttfamilien,
Fagales
Habitat: åpen skog, kulturlandskap
Utbredelse: varmt tempererte deler av Eurasia

Valnøtt eller ekte valnøtt (Juglans regia) er et løvfellende tre i valnøttfamilien. Det er særlig kjent for de velsmakende nøttene.

Det blir opptil 30 m høyt og har en vid krone. Barken er lysegrå og glatt og blir furete på eldre trær. Margen i kvistene er kamret, altså oppdelt av tverrgående, parallelle skillevegger. Bladene er spredte og ulikefinnete med 7–9 elliptiske, helrandede småblad som dufter når de knuses. Alle andre valnøttarter har tannete blad. Hannraklene er hengende og 5–15 cm lange, mens hunnraklene er sitter i korte, opprette aks. Frukten er rund og 4–5 cm bred; den minner om en steinfrukt der «steinen» er selve nøtten.[1][2]

Valnøtt har vært dyrket svært lenge, og det opprinnelige utbredelsesområdet er usikkert. En antar at den opprinnelig vokste på Balkan og i Tyrkia, nordlige Iran, Sentral-Asia, Himalaya og Kina.[3] Arten er naturalisert i Sør- og Vest-Europa nordover til Storbritannia.[4] Pollenfunn viser at valnøtt vokste i sørlige Spania under siste istid, men det er usikkert om denne bestanden har bidratt genetisk til valnøttrærne som vokser der i dag.[5]

Valnøtt var et viktig tre for redskapsproduksjon i tidligere landsbyer i den fruktbare halvmåne allerede for 5–10 000 år siden. Valnøtt er nevnt i Salomos høysang i Bibelen, og valnøtter ble funnet i Osebergskipet.

Valnøtter dyrkes i land med temperert klima over hele verden. Produksjonen av nøtter er størst i Kina, Iran, USA, Tyrkia og Ukraina.[6][7] Veden blir brukt til møbler og parkett, som regel i form av tynn finér som limes på billigere treslag.

Valnøtt blir også plantet som prydtre. I Norge finnes det enkelte trær nordover til Nord-Trøndelag. I Sogn finnes det et tre som er over 25 m høyt.[1]

I en artikkel publisert i 2010 påviser en gruppe forskere at bladene på valnøttreet inneholder kjønnshormonet progesteron. Tidligere trodde man at at bare mennesker og dyr kunne danne dette hormonet.[8][9]

Ordet valnøtt kommer fra norrønt valhnot, «velsk nøtt».[10] Det vitenskapelige navnet Juglans kommer fra latin juglans, «valnøtt», en sammentrekning av Jovis glans, Jupiters nøtt.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b A. Mitchell, oversatt av I. Gjærevoll (1977). Trær i skog og hage. Tiden. s. 194–195. ISBN 82-10-01282-7. 
  2. ^ C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Teknologisk Forlag. s. 52–53. ISBN 82-512-0355-4. 
  3. ^ M.K. Aradhya, D. Potter og C.J. Simon (2005). «Origin, evolution and biogeography of Juglans: a phylogenetic perspective». Acta Hort. (ISHS), 705, s. 85–94. ISSN 0567-7572. 
  4. ^ «Juglans regia». Flora Europaea. Besøkt 5. mai 2015. 
  5. ^ J.S. Carrión og P. Sanchez-Gómez (1992). «Palynological data in support of the survival of walnut (Juglans regia L.) in the western Mediterranean area during last glacial times». Journal of Biogeography, 19 (6), s. 623–630. doi:10.2307/2845705. ISSN 0305-0270. 
  6. ^ «Walnuts, with shell». FAO. Besøkt 6. mai 2015. 
  7. ^ «The Top 5 Walnut Producing Countries». Top 5 Of Anything. Besøkt 6. mai 2015. 
  8. ^ Ukjent forfatter. (2010) «Valnøttre har kvinnelig hormon». Illustrert Vitenskap, nr. 8/2010, s. 13.
  9. ^ G.F. Pauli m.fl. (2010). «Occurrence of progesterone and related animal steroids in two higher plants». Journal of Natural Products, 73 (3), s. 338–345. doi:10.1021/np9007415. ISSN 1520-6025. PMID 20108949. 
  10. ^ «Valnøtt». Bokmålsordboka. Besøkt 5. mai 2015. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Commons-logo.svg Commons: Kategori:Juglans regia – bilder, video eller lyd
Wikispecies-logo.svg Wikispecies: Juglans regia – detaljert artsinformasjon