Fjærkre
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
 |
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Fjærkre var opprinnelig bare høns
Fjærkre (også fjærfe) er et fellesnavn for tamme fugler i landbrukssammenheng, buskap med fjær. Opprinnelig var der bare høns og kanskje noen ender og gjess som ble omtalt som fjærkre. I den senere tid har det også blitt mer vanlig med oppdrett av kalkun, og struts.
Norge[rediger | rediger kilde]
Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt arbeider med markedsføring og informasjon på vegne av bransjen i Norge. Arbeidet finansieres av en såkalt omsetningsavgift og disse midlene administreres av Landbruksdirektoratet. Opplysningkontoret hadde tidligere navnet Opplysningskontoret for egg og fjørfekjøtt. Kontoret definerer hvitt kjøtt som kjøttprodukter fra kylling og kalkun.
|
