Aurora Spirit
| Aurora Spirit | |||
|---|---|---|---|
| Org.form | Aksjeselskap | ||
| Org.nummer | 911812401 | ||
| Etablert | 19. mars 2013 | ||
| Hovedkontor | Lyngseidet | ||
| Land | Norge | ||
| Adresse | Årøybuktneset 44, 9060 Lyngseidet | ||
| Nettsted | www.auroraspirit.com | ||
Aurora Spirit Distillery AS er et spritdestilleri i Årøybukt i Lyngen i Nord-Norge.[1] Det er verdens nordligste destilleri.[2][3]
Spritproduksjonen er basert på ingredienser fra Nord-Norge, for eksempel ulike typer bær og korn høstet lokalt i Nord-Norge.[4][5][6] Bedriften er bygd opp på et gammelt NATO-område, og modningen av whisky skjer i tunneler og bunkere på området.[7][4]
Bakgrunn[rediger | rediger kilde]
Ideen om å kombinere alkoholproduksjon og turisme ble lansert i 2011, med planer om å kombinere whiskyturismen i Skottland med nordlysturismen i Nord-Norge. I 2014 ble foretaket Aurora Spirit etablert.[7] Per 2021 produserer destilleriet vodka, gin, akevitt og whisky. Mer enn 60 prosent blir eksportert.[7][8]
Produkter[rediger | rediger kilde]
Spriten blir solgt under merket «Bivrost». Ordet bivrost er fra norrønt og ble brukt om nordlyset og betyr «det bevrende bro». De trodde nordlyset var broen for gudene mellom Midgard og Åsgard.[1]
Den første whiskyen ble produsert i 2017 og lagt på fat. De 1200 flaskene av single maltwhiskyen Bivrosts «Niflheim», (Isverden), ble lagt ut for salg i mai 2020. Flaskene ble utsolgt på 90 minutter. Den første ble solgt på auksjon for 77.000 kroner, norgeshistoriens dyreste.[7] Neste whisky ble lansert i november 2020, med navnet Nidavellir. [9][10][11][12]
Selskapet har vunnet flere priser[4] og de har også fått pris for sin satsning på turisme.[13][4][7][14]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ a b «Besøk verdens nordligste whisky destilleri». Visit Lyngenfjord. Besøkt 15. mars 2021.
- ^ daytwo.no. «Aurora Spirit Distillery». Palmer (engelsk). Besøkt 15. mars 2021.
- ^ Pettersen, Egil (19. april 2020). «På NATO-basen i Lyngen brenner de verdens nordligste whisky» (norsk). TV 2. Arkivert fra originalen 21. mars 2021. Besøkt 21. mars 2021. «På Årøyneset i Lyngen, og med vann fra bre-isen i det kjente alpemassivet brennes gin, vodka, akevitt og nå også verdens nordligste whisky. … forteller Hans-Olav Holtermann-Eriksen. I dag har han og de andre grunderne av brennevinsprodusenten Aurora Spirit i Lyngen»
- ^ a b c d «Hva passer til min gin? – Hva passer til Bivrost Arctic Gin». AltOmGin.no. Besøkt 21. mars 2021.
- ^ «Whisky på norsk korn». Og duoen høster med verdens nordligste tresker, en Claas Dominator 48. Agronytt.no. Besøkt 21. mars 2021.
- ^ Hestdahl, Fredrik Båtnes (30. oktober 2020). «Dyrker korn for whiskyproduksjon i Lyngen: – Da utvikler ting en spesiell smak» (.ece). Framtid i Nord. Besøkt 21. mars 2021.
- ^ a b c d e Gregersen, av Ann-Mari (29. juni 2020). «Tok sats i Lyngen: - Whisky er mer lønnsomt enn gull på global basis! ». DNB Nyheter. Besøkt 15. mars 2021.
- ^ Horntvedt, Anders (18. april 2020). «Tor Petter Christensen i Aurora Spirit tapper whiskyen Bivrost Niflheim under coronakrisen». finansavisen.no (norsk). Besøkt 15. mars 2021.
- ^ Mortensen, Katharina (26. mai 2020). «/tor-petters-whisky-flaske-har-naadd-nesten-80000-kroner-paa-auksjon». e24.no (norsk). Besøkt 23. mars 2021.
- ^ «bivrost-nidavellir-whisky-50cl». secretbottleshop.co.uk (eng). Besøkt 23. mars 2021.
- ^ «Description». thegrandwhiskyauction.com (eng). Besøkt 23. mars 2021.
- ^ «Framtid i nord». Nasjonalbiblioteket (norsk). 11. februar 2017. Besøkt 23. mars 2021.
- ^ «Aurora Spirit Distillery». Visit Tromso. Arkivert fra originalen 19. april 2021. Besøkt 15. mars 2021.
- ^ «Aurora Spirit Distillery launches world’s northernmost whisky». thedrinksreport.com (eng). 5. juni 2020. Besøkt 23. mars 2021.