Sjømat

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Gå til: navigasjon, søk
Sjømattallerken med blant annet grillet laks.
Foto: Jérémy Couture

Sjømat er mat som kommer fra dyr og planter som lever i havet eller i innsjøer. Alle typer sjømat er en nyttig kilde til vitaminer og mineraler som er nyttige for kroppen. Norge har tradisjoner med sjømat som strekker seg mange tusen år tilbake, og er verdens nest største eksportør av sjømat. I 2007 eksporterte Norge sjømat for 37 milliarder kroner. Det gjør sjømat til landets nest største landbaserte eksportnæring. Med sin 83 000 km lange kystlinje (øyer inkl) er Norge svært godt egnet for både fiske og havbruk. Norge er verdens største produsent av atlantisk laks og oppdrettsnæringen sto i 2007 for 19 millarder kroner i eksportverdi.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Personlige verktøy
Opprett en bok