Linguini

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Ukokt linguini

Linguini (italiensk: «små tunger») er en type pasta.

Den er lang og tynn, ikke ulik spaghetti, men er litt klemt sammen slik at tverrsnittet er ovalt.

Linguini kan også kalles bavettine, bavette fini, radichini og linguettine, og stammer fra Campania-regionen i Italia.