Makaroni

For å lese om en overdreven 1700-tallsmote, se Macaroni (mote)

For det norske varemerket, se Maccaroni

Nærbilde av ukokt makaroni

Makaroni (fra italiensk maccheroni, flertall for maccherone) er en type pasta.

Makaroni er pasta laget uten egg. Den er ofte formet som små tuber eller spiraler, men kan også fås nuddelformet. Den mest kjente makaroni-formen er kort, hul og bøyd («albueformet»). Den selges normalt som tørket, ikke fersk, pasta.