Perciatelli

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Perciatelli

Perciatelli er en type pasta.

Den er formet som lange, hule rør, ikke ulik Bucatini, men er noe tykkere (ca. 4 mm).

Perciatelli kan også kalles Maccheroncelli, Maccheronicini, Mezzanelli og lang makaroni.