Perciatelli
Hopp til navigering
Hopp til søk
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |

Perciatelli er en type pasta.
Den er formet som lange, hule rør, ikke ulik Bucatini, men er noe tykkere (ca. 4 mm).
Perciatelli kan også kalles Maccheroncelli, Maccheronicini, Mezzanelli og lang makaroni.