Hopp til innhold

Vårsalatslekta

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Vårsalatslekta
Vårsalat
Nomenklatur
Valerianella
Mill.
Populærnavn
vårsalatslekta
Hører til
Valerianoideae,
kaprifolfamilien,
Dipsacales
Økologi
Antall arter: 80
Utbredelse: tempererte strøk på den nordlige halvkule
Inndelt i

Vårsalatslekta (Valerianella) er en slekt i kaprifolfamilien. Den tilhørte tidligere vendelrotfamilien.

De er ettårige, lave og glatte urter. Stengelen er gaffelformet, og bladene er motsatte. Blomstene sitter i en tett kvast. Utbredelsen omfatter Eurasia, Nord-Afrika og Nord-Amerika, og det er ganske mange arter i middelhavslandene. Den eneste viltvoksende arten i Norge er vårsalat (Valerianella locusta), men flere andre arter dukker opp som tilfeldige ugras.

Vårsalat og andre arter i denne slekta spises og er kjent som feltsalat eller mâchesalat.

Kilder

[rediger | rediger kilde]
  • «Klynnen». Den virtuella floran. Arkivert fra originalen 13. juli 2022. Besøkt 25. desember 2014. 
  • «Valerianella». Artsdatabanken. Arkivert fra originalen 14. september 2013. Besøkt 25. desember 2014. 
  • «Valerianella». Flora Europaea. Besøkt 26. desember 2014. 
  • «Valerianella». Flora iberica (PDF) (på spansk). XV. Madrid: RJB/CSIC. s. 233–258. 
  • C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Teknologisk Forlag. s. 384–385. ISBN 82-512-0355-4. 
  • M. Blamey og C. Grey-Wilson (2004). Wild Flowers of the Mediterranean (2 utg.). London: A & C Black. s. 423–424. ISBN 0-7136-7015-0. 

Eksterne lenker

[rediger | rediger kilde]
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Vårsalatslekta&oldid=23445902»