Hopp til innhold

Rabarbraslekta

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Rabarbraslekta
Nomenklatur
Rheum
L., 1753
Populærnavn
rabarbraer
Klassifikasjon
RikePlanteriket
DivisjonKarplanter
KlasseBlomsterplanter
OrdenNellikordenen
FamilieSlireknefamilien
Økologi
Antall arter ca. 60
Habitat terrestrisk
Utbredelse Asia
Inndelt i

Rabarbraer (Rheum[1]) er en slekt av omtrent 60 planter i slireknefamilien (Polygonaceae). Slekten inkluderer grønnsaken rabarbra (Rheum rhabarbarum eller Rheum x hybridum).

De har en kort jordstengel, og store håndnervede blader med en tykk, sprø bladstilk samt små, grønnlig-hvite til røde blomster som sitter i en rikt grenet topp på en høy stengel.

Flere varianter av rabarbraer har blitt kultivert og brukt som både mat- og medisinplante. Selv om bladene er giftige, er stilkene spiselige og inneholder bl.a. sitronsyre, oksalsyre og eplesyre.

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ Fra gammelgresk ῥῆον Arkivert 4. mars 2012 hos Wayback Machine..

Eksterne lenker

[rediger | rediger kilde]