Meldestokk
| Meldestokk | |
|---|---|
| |
| Vitenskapelig(e) navn: |
Chenopodium album L. |
| Norsk(e) navn: | meldestokk |
| Biologisk klassifikasjon: | |
| Rike: | Planter |
| Rekke: | Dekkfrøete blomsterplanter |
| Klasse: | Tofrøbladete blomsterplanter |
| Orden: | Nellikordenen |
| Familie: | Amarantfamilien |
| Slekt: | Ugrasmeldeslekta |
| Habitat: | kulturpåvirket mark, havstrender |
| Utbredelse: | hele verden, men ikke naturlig i Amerika |
Meldestokk (Chenopodium album) er en ettårig urt i amarantfamilien. Funn av meldestokkfrø i Osebergskipet, og i magen på tollundmannen som ble funnet i de danske torvmyrene, tyder på at planten har vært en lang historie som nytteplante i Norden.[1]
Beskrivelse[rediger | rediger kilde]
Den har en opprett, ofte rødaktig, stengel og kan bli opptil én meter høy. Formen på bladene varierer mye, men de er rute- til lansettformede, spisse, tannete og hvitmelete. Blomstene sitter i aks i bladhjørnene. Planten vokser på all slags kulturpåvirket mark, som åkrer, gårdstun og vegkanter. Den er ofte et plagsomt ugras.
Utbredelse[rediger | rediger kilde]
Meldestokk vokser nå over hele verden, men den kommer sannsynligvis opprinnelig fra Europa og Asia. I Norge er meldestokk den vanligste meldearten, og den finnes over hele landet. I Sør-Norge vokser meldestokk opptil 1200 moh., men den er sjelden over barskoggrensen. Arten er også funnet noen ganger på Svalbard, men kan ikke formere seg der.
Bruk[rediger | rediger kilde]
Bladene kan brukes på samme måte som spinat, og de stivelsesrike frøene kan males til mel.[2] Smaken på bladene er melaktig og de kan tørkes for oppbevaring.[3]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Slipher, Beate (1997). Vilt og vakkert. Oslo: Bonytt. s. 42. ISBN 8276431089.
- ^ Torkelsen, Anna-Elise (1992). I den grønne gryte-. [Oslo]: Landbruksforl. s. 9. ISBN 8252914810.
- ^ Torkelsen, Anna-Elise (1992). I den grønne gryte-. [Oslo]: Landbruksforl. s. 12,15. ISBN 8252914810.
Litteratur[rediger | rediger kilde]
- C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Teknologisk Forlag. s. 74–75. ISBN 82-512-0355-4.
- P. Uotila (2011). «Chenopodium album». Chenopodiaceae (pro parte majore). – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Besøkt 23. mars 2016.
- «Svinmålla». Den virtuella floran. Arkivert fra originalen 12. juli 2022. Besøkt 23. mars 2016.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (en) Meldestokk i Encyclopedia of Life
- (en) Meldestokk i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Meldestokk hos Artsdatabanken
- (sv) Meldestokk hos Dyntaxa
- (en) Meldestokk hos ITIS
- (en) Meldestokk hos NCBI
- (en) Meldestokk hos The International Plant Names Index
- (en) Meldestokk hos Tropicos
- (en) Kategori:Chenopodium album – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Chenopodium album – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Chenopodium album – detaljert informasjon på Wikispecies
- Norges sopp- og nyttevekstforbund oppgir meldestokk som «spiselig».
