Kit Kat i Japan

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
En japansk Kit Kat
En japansk togvogn med Kit Kat-design

Kit Kat i Japan er en sjokolade med spesiell status.[1] Det har vært produsert mer enn 300 sesong- og regionbaserte spesialutgaver av Kit Kat i Japan siden 2000.[1][2] Nestlé, som forvalter varemerket i Japan, kunngjorde at Kit Kat overtok for Meiji sjokolade som landets bestselgende sjokolade fra 2012 til 2014.[3][4] Konsernets markedsføringskampanje, som foregikk i samarbeid med Japan Post Service for å selge sjokoladen gjennom 20 000 postkontorer, vant en pris i 2010.[5] Reklamekampanjen oppfordret assosiasjoner med sjokoladens navn til det tilfeldige kognatet Kitto Kattsu (きっと勝つ), oversatt som «Du vill garantert vinne», og postlegges som en lykkeamulett for studenter før universitetseksamener.[1]

Kit Kat ble lansert i Japan i 1973 da Rowntree's inngikk en avtale med Fujiya.[1] Per 2014 var Kit Kat Japans mestselgende sjokolade.[5] Kit Kat overtok førsteplassen fra Meiji sjokolade i 2012.[3]

I 2004 ble det lansert Kit Kat med smak av grønn te.[6] Siden har produktet blitt solgt i mer enn 300 sesong- og regionbaserte smaker.[1][2] Sjokoladens bestselgende smak i 2010 var soyasaus.[5] Nestlé tilskriver suksessen med smaksvariasjonene i Japan til tradisjonen med omiyage, der familiemedlemmer og kolleger tar regionale spesialiteter med tilbake fra reiser.[7] Konsernet mener at de begrensede spesialutgavene av Kit Kat skaper en «begrensning og sjeldenhet i verdi» for kunder.[8]

Varianter[rediger | rediger kilde]

Japanske regionale Kit Kat-varianter

Butikkjeden Kit Kat Chocolatory, med oppskrifter utviklet av konditor Yasumasa Takagi, åpnet i 2014, med utvidelse til syv utsalg per 2015. Kjeden hevder å ha servert mer enn 1 million kunder og tjent mer enn 2 milliarder japansk yen.[1] Disse butikkene selger Kit Kat-spesialprodukter slik som bringebærinjisert mørk sjokolade, appelsinsjokoladerom og sakura-matcha (grønn te).[1] En rekke av Takagis smaksvarianter er blitt lansert som sesongprodukter, inkludert smaker som «plomme, pasjonsfrukt og chilli, ingefær og kinako».[1] I 2016 lanserte Nestlé en Kit Kat-sake, som kombinerer sakepulver med hvit sjokolade.[9]

Noen varianter er begrenset til en bestemt region forbundet med den enkelte sjokoladen.[5] Andre lanseres med begrenset varighet, der restproduktene spares til bruk i fukubukuro.[5] I 2015 ble det solgt 500 stykker av en bitter sjokolade med bladgullinnpakning i luksusbutikker.[7]

Andre bemerkelsesverdige varianter inkluderer rødbønnepasta,[1][10] beni imo (purpur søtpotet),[1][10] brun sukkersirup,[1][10] matcha (grønn te),[1][11] og soyasaus.[11][12]

Kafeen Pronto har lansert croissanter med Kit Kat.[1] Pizzakjeden Napoli no Kama og Strawberry Cones lanserte dessertpizza med Kit Kat-topping i mars 2014.[4]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m Demetriou, Danielle (12. desember 2015). «How the KitKat became a phenomenon in Japan». Telegraph.co.uk. Arkivert fra originalen 14. desember 2015. Besøkt 10. februar 2016. 
  2. ^ a b Irvine, Dean (2. februar 2012). «How did Kit Kat become king of candy in Japan?». Eatocracy at CNN. CNN. Arkivert fra originalen 8. februar 2016. Besøkt 10. februar 2016. 
  3. ^ a b Nieburg, Oliver. «Nestle claims chocolate top spot over Meiji in Japan». Confectionerynews.com. Besøkt 10. februar 2016. 
  4. ^ a b Hall, John. «Have a break, have a Kit Kat PIZZA! Nestle Japan introduces new oven bake version of the 2-fingered classic and restaurants have used a bit of initiative». Daily Mail. Arkivert fra originalen 17. mars 2015. Besøkt 10. februar 2016. 
  5. ^ a b c d e Madden, Normandy. «Soy Sauce flavored Kit Kats? In Japan, they're number one». Ad Age. Arkivert fra originalen 14. januar 2016. Besøkt 10. februar 2016. 
  6. ^ Iyengar, Rishi (26. juli 2017). «Nestlé is building a factory just for flavored KitKats». CNN. Besøkt 26. juli 2017. 
  7. ^ a b «Nestle Japan strikes gold Kit Kat in single fingered salute to itself». Guardian. Arkivert fra originalen 20. januar 2016. Besøkt 10. februar 2016. 
  8. ^ Madden, Normandy (14. juni 2010). «Break me off a piece of that soy-sauce bar» (24). Advertising Age. Besøkt 10. februar 2016. 
  9. ^ McGee, Oona. «Sake-flavored KitKat». Japan Today. Japan Today. Besøkt 15. mars 2016. 
  10. ^ a b c «Japanese KitKats II». www.avclub.com. Besøkt 13. mars 2016. 
  11. ^ a b «Taste Test: Japanese KitKats». www.avclub.com. Besøkt 13. mars 2016. 
  12. ^ Neary, Lynn (14. mai 2010). «Kit Kat Kaleidoscope: Far-Out Flavors From Japan». NPR news. National Public Radio. Besøkt 10. februar 2016. 
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Kit_Kat_i_Japan&oldid=22797213»