Hvalolje

Hvalolje er en animalsk olje som utvinnes fra spekk fra hval, men siden hvalfangsten opphørte er produksjonen stoppet. Opprinnelig kom hvaloljen fra spermhval og ble brukt som lampeolje til belysningsformål, men etter hvert laget man også hvalolje av andre hvalarter og for andre formål, ikke minst til bruk i såper. Hvaloljen ble også brukt som komponent i malefarger og ved skinnbearbeiding.

Ny forskning i Norge på hvalolje indikerer at denne oljen kan være overlegen både fiskeolje og tran når det gjelder å forebygge hjerte- og karsykdommer.

Eksterne lenker

• «Oversikt over hvalspekk og hvalolje.» Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond, Core Competence AB, april 2006