Tor Røste Fossen (født 19. juni 1940 på Toten) er en tidligere norsk fotballspiller og trener.
Han vokste opp blant annet i Kolbu og Vågå. Som spiller var han keeper i Engerdal og Eidsvold Turn i Vito-perioden mens han tok examen artium ved Eidsvold landsgymnas (1959). Han ble mest kjent fra sin studietid da han med Eldar Hansens hjelp ble keeper i Rosenborg (1962–71). Samtidig var han adjunkt og lærer i realfag ved Ugla skole på Byåsen. I løpet av denne perioden ble han seriemester i 1967 og 1969.
Han var spillende hjelpetrener under George Curtis en kort tid (1970). Med Nils Arne Eggen trente han laget til double (1971) da de vant serien og cupen (Fossen spilte de siste par minutter og fikk medalje), samt finale i cupen i 1972. Han var hovedtrener for laget (1973–74) hvilket ga finale i cupen i 1973. Denne perioden var han trener for juniorlandslaget (1972–76).
Røste Fossen trente så Start (1975-77) til bronse i 1975. Deretter kom en lang periode der han hadde ansvaret for landslaget (1978-88), som blant annet kvalifiserte seg til Sommer-OL 1980 og beseiret England i 1981. Senere trente han Frigg sammen med Hallvar Thoresen (1988-89), Faaberg (1990), og Strømsgodset (1991) der han med Einar Sigmundstad vant cupen i 1991. Til sist hadde han en kort periode som trener i Frigg der han gikk over til å være daglig leder frem til pensjonering (2007). Hans fotballfilosofi er beskrevet i artikkelen Det nest siste trekket i bladet Fotball, 6:1983.
- Lek og lær fotball (Adresseavisen forlag, 1972). Med Nils Arne Eggen
- VM-boka. Mexico, Maradona og andre høydepunkter (1986). Med Bjørge Lillelien
- Olé Andersen, Fotballstjernenes finter: verdens beste viser deg hvordan (1994). Oversettelse fra dansk.
- Uttatt til VG's «Årets lag» (1969)
- Snill gutt-statuetten (1981)
