Kakaotre
| Kakaotre | |
|---|---|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Theobroma cacao L., 1753 |
| Norsk(e) navn: | kakaotre |
| Hører til: | kakaofamilien, Malvales, blomsterplanter |
| Habitat: | næringsrik jord, skygge |
| Utbredelse: | opprinnelig fra Sør-Amerika, dyrkes i tropiske strøk, fuktig klima |
Kakaotreet er et lite (fire til åtte meter høyt) eviggrønt tre. Av frøene lages kakao og sjokolade.
Treets opprinnelige voksested er ved foten av Andesfjellene, i en høyde fra 200-400 moh. nær Amazonas. Den ble senere innført til Mellom-Amerika av Mayaene. Den har blitt dyrket av de indianske kulturene gjennom århundrer, og frøene («kakaobønnene») er stadig en viktig ingrediens i det meksikanske kjøkken (sammen med chili og mandel).
Treet krever tropisk klima, men kan plantes overalt i denne sonen der det er regelmessige regnskyll og god jord, altså cirka 20 grader nord og sør for ekvatoren. Det klarer seg best hvis det får lov til å gro under andre trær som kaster skygge. Bladene er ca 10-40 cm lange og 5-20 cm brede. Det tar 4-5 år før treet bærer frukt. Fruktene er rundt 500 gram tunge og i rekker i fruktmosen sitter 20-50 kakaobønner. Treet blomstrer hele året og blir bestøvet av mygg. Etter omtrent 30 år avtar treets produktivitet.
[rediger] Eksterne lenker
| Commons: Theobroma cacao – bilder, video eller lyd |
| Wikispecies: Theobroma cacao – detaljert artsinformasjon |