Bolle (bakverk)
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
En bolle, eller en hvetebolle, er et lite, rundaktig bakverk som inneholder hvetemel, sukker, gjær, egg, melk, vann og ofte også kardemomme og hjortetakksalt.[1] Det er også vanlig å tilsette rosiner, tørket frukt, sukat eller biter av sjokolade i deigen. Bollene skal trilles runde, pensles med vispede egg for å gi dem farge og stekes.
Boller kan serveres hele eller delt i to med smør og pålegg som en dessert, et mellommåltid eller ofte som tilbehør til kaffe. Boller er vanlige i barneselskaper servert sammen med brus eller kakao.
Referanser [rediger]
- ^ Nettstedet matoppskrift.no: Hveteboller. Besøkt 15. oktober 2012.
Se også [rediger]
 |
Kokeboka på Wikibøker: Boller – oppskrift |
