Bolle (bakverk)

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Hjemmelagde boller med rosiner.

En bolle, eller en hvetebolle, er et lite, rundaktig bakverk som inneholder hvetemel, sukker, gjær, egg, melk, vann og ofte også kardemomme og hjortetakksalt.[1] Det er også vanlig å tilsette rosiner, tørket frukt, sukat eller biter av sjokolade i deigen. Bollene skal trilles runde, pensles med vispede egg for å gi dem farge og stekes.

Boller kan serveres hele eller delt i to med smør og pålegg som en dessert, et mellommåltid eller ofte som tilbehør til kaffe. Boller er vanlige i barneselskaper servert sammen med brus eller kakao.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Nettstedet matoppskrift.no: Hveteboller. Besøkt 15. oktober 2012.

Se også[rediger | rediger kilde]

Foodlogo2.svg KokebokaWikibøker: Boller – oppskrift