Pålegg

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Ost er et vanlig pålegg i Norge. Her en sveitsisk Emmentaler

Pålegg er en samlebetegnelse på matprodukter som legges oppå en brødskive, et knekkebrød eller lignende. Vanlige pålegg er syltetøy, ost og kjøttpålegg.

Pålegg er utledet av «å legge på», og henspiller således til at det er funksjonen til matproduktet, det å legge det på brød, som definerer hva som er pålegg. Det er ikke fysiske egenskaper ved pålegget som er avgjørende. For eksempel er syltetøy pålegg når det brukes på brødskiver, men ikke når det brukes som tilbehør til middag.

matstubbDenne matrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.