Bakeri

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gå til: navigasjon, søk
Et bakeriutsalg i Oslo

Et bakeri er en virksomhet som produserer og/eller selger brød, paier, konditorvarer, kaker, kjeks, småkaker og lignende. Mange detaljistbakerier er også kaféer, og serverer kaffe og te til kunder som ønsker å nyte de nybakte varene på stedet. Bakere arbeider der.

I Norge har vi lange tradisjoner med bakerier og enkelte av disse bakeriene er blant Norges eldste bedrifter. Et eksempel er Baker Hansen, etablert av Arnt Hansen i 1861.

Se også[rediger | rediger kilde]