Wagamama
| Wagamama | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Bransje | Restaurant | ||
| Etablert | 1992 | ||
| Eier(e) | Duke Street Capital | ||
| Hovedkontor | London | ||
| Land | Storbritannia | ||
| Grunnlegger(e) | Alan Yau | ||
| Adm.dir. | David Campbell (2013)[1] | ||
| Nettsted | Offisielt nettsted (en) | ||
Wagamama er en internasjonal kjede av fastfoodrestauranter som serverer asiastisk mat.
Navnet Wagamama betyr egoisme på japansk.
Den første restauranten åpnet i Bloomsbury i London i 1992. Kjeden ble grunnlagt av Alan Yau, som også står bak et par kinesiske restauranter i London. I dag har kjeden restauranter i London, i det øvrige Storbritannia og Irland, i Australia, New Zealand, Sveits, Tyrkia og USA samt i byene Amsterdam, Antwerpen, Istanbul, Cairo, Dubai, Nikosia og København. Den københavnske restauranten ligger i Tiegensgade ved Tivoli og åpnet 15. april 2006.
Kjøkkenet er inspirert japanske ramen-sjapper, som har eksistert i 200 år. Ramen er kinesiske nudler servert i suppe tilsatt ulike grønnsaker eller kjøtt og krydderurter.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Offisielt nettsted
- (en) Wagamama – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- ^ (på en-gb, en) Who's who, A & C Black, , Who's Who UK-ID U10000412, Wikidata Q2567271, https://www.ukwhoswho.com