Østerriksk vin

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk

Østerrikske viner, omfatter i det vesentlige hvite, men også cirka 20 % røde viner. Det produseres vin i flere ulike regioner i Østerrike, fra Weinviertel lengst i nord til Vulkanland i det sørlige Steiermark. I Østerrike bruker man 35 ulike druesorter i produksjonen av såkalt «offisielt kvalitetsgodkjent vin»; Qualitätswein, Prädikatswein og Landwein. Den lokale druesorten Grüner Vetliner står for rundt 1/3 av den totale drueproduksjonen. Andre sorter som blir brukt i vinproduksjon er: Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Muskateller, Traminer, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah. Det mest populære røde druene er Zweigelt og Blaufränkisch.

Østerrike kan deles inn i følgende 4 regioner og 19 underregioner, hvorav de viktigste er:[1]

  • Steiermark - Weststeiermark, Südsteiermark og Südoststeiermark.
  • Burgenland - Südburgenland, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland og Neusiedlersee.
  • Niederösterreich - Thermenregion, Carnuntum, Weinviertal Bergland, Wagram (tidligere Donauland), Traisental, Wachau, Kremstal og Kamptal .
  • Wien.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Helge Skansen. «Østerrike». Vinfakta. Arkivert fra originalen 20. mars 2018. Besøkt 17. juni 2018.