Salami

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Salami er en italiensk tradisjon. Ordet kommer fra det italienske verbet salare, som betyr å salte. Vi spiser mye salami som pålegg i Norge.

Tradisjonell salami inneholder:

• Oppkuttet svin
• Vin
• Salt
• Forskjellige sorter krydderurter og krydder