Bringebær
| Bringebær | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Rubus idaeus L., 1753 |
| Norsk(e) navn: | bringebær |
| Hører til: | bjørnebærslekta, rosefamilien, Rosales |
| Habitat: | lysninger i bar- og løvskog |
| Utbredelse: | Europa, Vest-Asia og Nord-Amerika |
Bringebær (dansk: hindbær, svensk: hallon) er en staude som er vanlig i hele Norge. Planten kjennetegnes ved at den har pigger langs greinene og får røde bringebær etter blomstring. En sjelden gang kan man finne gule bringebær. Skuddene er to-årig og kommer med bær kun i det siste året. Om man dyrker planten selv, er det dermed mulig å fjerne skuddene etter de har gitt bær. Bringebær skal vannes relativt sparsomt, men trenger ekstra fuktighet under bærmodningen for at bærene skal bli saftige. Får de ikke dette, blir bærene knudrete.
Innhold |
Habitat [rediger]
Bringebær vokser typisk i forstyrret skog, det vil si steder der det har vært inngrep som kvisting av kantvegetasjon og veibygging. Dette er typiske områder det lett kan danne seg pionervegetasjon av bringebær.
Planten brer seg med sideskytende jordstengler som danner nye skudd et stykke bortenfor den første planten. Luking av bringebær kan dermed være vanskelig. Planten kan dessuten danne tette og stikkende kjerr som det gjerne er ubehagelig å ferdes igjennom.
Egenskaper [rediger]
Bringebær har rikelig med antioksidanter, blant annet vitamin C og vitamin E. Av mineraler kan man nevne kalium, magnesium og kalsium, samt en del folat og jern. Det er også funnet ut av bringebær kan ha en virushemmende virkning. http://www.dinside.no/349320/vill-villere-bringebaer
Bruk [rediger]
Bærene egner seg godt til sylting og safting. Innen folkemedisinen har det dessuten vært laget te av ungblader. Teen fungerer avslappende og skal blant annet være fin mot menstruasjonssmerter.
Når man plukker bær og spiser dem direkte, kan det være greit å sjekke at det ikke er larver inni hamsen før man putter det i munnen.
I tillegg til vanlig bringebær finnes det flere kultivarer. Disse har vanligvis større bær og kan ha litt annen, søtere smak. Krysser man bringebær med bjørnebær, får man loganbær. Hvis loganbær så krysses med blåbringebær, får man boysenbær.
Eksterne lenker [rediger]
 |
Commons: Rubus idaeus – bilder, video eller lyd |
 |
Wikispecies: Rubus idaeus – detaljert artsinformasjon |
Denne botanikkrelaterte artikkelen er dessverre kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den. 
