Smørsopp

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Smørsopp
Smørsopp (Suillus luteus)
Smørsopp (Suillus luteus)
Vitenskapelig(e)
navn
:
Suillus luteus
Norsk(e) navn: Smørsopp
Hører til: Rørsopper,
sopper
IUCNs rødliste:
livskraftig
Habitat: furuskog
Utbredelse: Hele Norge

Smørsopp (Suillus luteus) er en sopp som danner sopprot med furu og forekommer i furuskoger i hele Norge. Smørsoppen har brun hatt, gule trange rør og hvit stilk med ring.

Hatten er fuktig, men blir ekstra slimete i fuktig vær.[1] Smørsopp er en utmerket matsopp. Ringen og slimlaget (huden) på hatten bør fjernes, gjerne like efter plukking, da det blir skikkelig seigt i panna.[2]

Det finnes også en ringløs smørsopp (Suillus granulata), noe lysere brun (nesten oransje) i hatten. Brukes som smørsopp.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b Inger Lagset Egeland (1999). Sikre sopper. [Oslo]: Gyldendal fakta. ISBN 8205255911. 
  2. ^ Klaus Høiland, Smørsopp i Store Norske Leksikon.

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]