Hopp til innhold

Smørsopp

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Smørsopp
Smørsopp (Suillus luteus)
Nomenklatur
Suillus luteus
(L. : Fr.) Roussel
Populærnavn
Smørsopp
Klassifikasjon
Rikesopper
DivisjonStilksporesopper
UnderdivisjonHymeniesopper
KlasseEkte hymeniesopper
UnderklasseAgaricomycetidae
OrdenRørsoppordenen
FamilieSuillaceae
SlektKusopper
Økologi
Habitat: furuskog
Utbredelse: Hele Norge

Smørsopp (Suillus luteus) er en sopp som danner sopprot med furu og forekommer i furuskoger i hele Norge. Smørsoppen har brun hatt, gule trange rør og hvit stilk med ring.

Hatten er fuktig, men blir ekstra slimete i fuktig vær.[1] Smørsopp er en utmerket matsopp. Ringen og slimlaget (huden) på hatten bør fjernes, gjerne like efter plukking, da det blir skikkelig seigt i panna.[2]

Det finnes også en ringløs smørsopp (Suillus granulata), noe lysere brun (nesten oransje) i hatten. Brukes som smørsopp.[1]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ a b Inger Lagset Egeland (1999). Sikre sopper. [Oslo]: Gyldendal fakta. ISBN 8205255911. 
  2. ^ Klaus Høiland, Smørsopp i Store Norske Leksikon.

Eksterne lenker

[rediger | rediger kilde]