Skjeggriske

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Skjeggriske
Skjeggriske
Vitenskapelig(e)
navn
:
Lactarius torminosus
(Schaeff.) Gray, 1821
Norsk(e) navn: Skjeggriske
Hører til: risker,
skivesopper,
sopper
Habitat: Kun under bjørk
Utbredelse: Den nordlige halvkule

Skjeggriske (Lactarius torminosus) er en art i slekten Lactarius (risker). Soppen anses som spiselig, men på grunn av dens sterke smak må den tilberedes. Den mest vanlige tilberedingsmåten er avkoking. Selv etter tilbereding har skjeggrisken lite smak, og mange unngår å sanke den.

Kjennetegn[rediger | rediger kilde]

Skjeggrisken har som ung innrullet hattekant, senere flat med traktformet midtparti. Hatten er lakserød eller rosa med sirkelformede soner. "Skjegg" på hattekanten. Skivene er hvite til lys rosa. Tettstilte og litt nedløpende på stilken. Stilken er synlidrisk, hvit- eller brunrosa [1].

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ Side 126, Sigmund Sivertsen: Sopp, Enkel Og Sikker Artsbestemmelse, oversatt av Jan Gausemel, Cappelen, 2005

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]