Ruccola

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Ruccola
Ruccola
Vitenskapelig(e)
navn
:
Eruca sativa
Mill.
Eruca vesicaria ssp. sativa
Norsk(e) navn: salatsennep, ruccola
Hører til: korsblomstfamilien,
Brassicales,
Rosidae
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: middelhavsområdet

Ruccola (Eruca sativa), også salatsennep, rucola, roquette, arugula, rocket eller sennepskål, er en plante i korsblomstfamilien.

Ruccola brukes ofte i salater, pasta, pizza eller som et pålegg på brødskiver. Navnet kommer fra et av plantens mange italienske navn, rucola, en diminutiv av slektsnavnet Eruca. Ruccolabladene likner bladene til løvetannblomsten.


Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

botanikkstubbDenne botanikkrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.