Kaffeerstatning

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk

En kaffeerstatning eller kaffesurogat er et stoff som ble brukt til etterlikning av kaffe, for eksempel i tider da kaffebønner var vanskelig tilgjengelig. Spesielt har brent sikori vært brukt til kaffeerstatning. Andre eksempler, fra den andre verdenskrigen (1940–1945), er brent bygg, brente erter og løvetannrøtter.

Kaffeerstatning inneholder selvsagt ikke koffein.

Kilder[rediger | rediger kilde]

  • «Kaffesurrogat» på Caplex.no.