Hagerips

Hagerips
	Nomenklatur
	Ribes rubrum
	Populærnavn
	hagerips, ; rips
	Hører til
	ripser, ; ripsfamilien, ; Saxifragales
	Økologi
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Frankrike, Belgia, Nederland, Tyskland og nord i Italia

Hagerips, ofte kalt rips, er en løvfellende bærbusk. Den var opprinnelig viltvoksende, men det er de dyrkede ripsene som er best kjent. Rips kan ha røde, gule og hvite bær, og de røde er mest vanlig i Norge.

Rips er en gammel kulturplante, og i boken Horticultura fra 1694 beskriver forfatteren Christian Gartner dyrking av hvit og rød rips.^[1] Som hagebær er ripsen svært hardfør. Den får bær på fjorårsskudd og eldre fruktsporer, og i Norge modnes bærene på sensommeren. I moderne tid er Rød Hollandsk den vanligste sorten i Norge.^[2]

Rips inneholder ganske mye C-vitamin og mineraler, og stoffet pektin gjør at den egner seg til gelé og sylting. Det er kjent at rips ble syltet allerede på 1600-tallet, og på 1700-tallet var den en vanlig bærbusk i Norge.^[3]

Referanser

↑ Balvoll, Gudmund; Weisæth, Gunnar (1994). Horticultura: norsk hagebok frå 1694 av Christian Gartner. Oslo: Landbruksforlaget. s. 42–43. ISBN 8252916767.
↑ Pollock, Michael; Bratberg, Even; Hoftun, Halldor; Vestrheim, Sigbjørn (2003). Damms store bok om frukt og grønnsaker fra egen hage. Oversatt av Holm, Dagny. Oslo: Damm. s. 221–222. ISBN 8249605985.
↑ «Rips». ndla.no. Besøkt 6. mai 2026.

Eksterne lenker

(en) Hagerips i Encyclopedia of Life

(en) Hagerips i Global Biodiversity Information Facility

(no) Hagerips hos Artsdatabanken

(sv) Hagerips hos Dyntaxa

(en) Hagerips hos ITIS

(en) Hagerips hos NCBI

(en) Hagerips hos The International Plant Names Index

(en) Hagerips hos Tropicos

(en) Kategori:Ribes rubrum – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons

(en) Ribes rubrum – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons

Ribes rubrum – detaljert informasjon på Wikispecies

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.

[1] Balvoll, Gudmund; Weisæth, Gunnar (1994). Horticultura: norsk hagebok frå 1694 av Christian Gartner. Oslo: Landbruksforlaget. s. 42–43. ISBN 8252916767.

[2] Pollock, Michael; Bratberg, Even; Hoftun, Halldor; Vestrheim, Sigbjørn (2003). Damms store bok om frukt og grønnsaker fra egen hage. Oversatt av Holm, Dagny. Oslo: Damm. s. 221–222. ISBN 8249605985.

[3] «Rips». ndla.no. Besøkt 6. mai 2026.

[1]

[2]

[3]