Grasløk

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til: navigasjon, søk
Grasløk
Grasløk
Vitenskapelig(e)
navn
:
Allium schoenoprasum
Norsk(e) navn: grasløk, gressløk
Biologisk klassifikasjon:
Rike: planter
Divisjon: karplanter
Klasse: blomsterplanter
Orden: Asparagales
Familie: løkfamilien
Underfamilie: Allioideae
Slekt: løkslekta
IUCNs rødliste:
livskraftig
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: Eurasia og Nord-Amerika

Grasløk eller gressløk (Allium schoenoprasum, dansk: purløg, svensk: gräslök) er en urt som brukes til matlaging. Den har en frisk løkaktig smak som minner om en mild løk. Den brukes ofte i egg- og osteretter, fisk, gratenger og salater eller ved servering som pynt og smaksfremhever.

Galleri[rediger | rediger kilde]

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]