Espresso con panna

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Caffè con panna

Espresso con panna (italiensk «espresso med krem») er en enkel eller dobbel espresso toppet med kald, lettristet fløte.[1] Drikken serveres i en espressokopp, eller i et glass på samme størrelse. Blandingen kombinerer varmt og kaldt, bittert og mildt.

I Italia er det vanligere å se denne drikken på kaffemenyen som caffè con panna.

fransk kalles denne «café viennois» og tillages da gjerne av en café allongé.

Referanser[rediger | rediger kilde]