Elisabet Helsing

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hopp til navigering Hopp til søk
Elisabet Helsing
Født3. juni 1940[1]
Død26. januar 2019[1] (78 år)
Utdannet ved Universitetet i Oslo
Beskjeftigelse Klinisk ernæringsfysiolog, forsker, faglitterær forfatter
Nasjonalitet Norge
Utmerkelser Kongens fortjenstmedalje i gull[2]

Elisabet Helsing (født 3. juni 1940, død 26. januar 2019) var en norsk ernæringsfysiolog som blant annet startet opp Ammehjelpen for å hjelpe kvinner med amming.[3]

Liv og arbeid[rediger | rediger kilde]

Helsing grunnla organisasjonen Ammehjelpen i 1968 med en hensikt om å gi råd om amming, som førte til en økt andel kvinner som begynte å amme fra 1970 og utover. I 1969 begynte Helsing på ernæringsstudiet ved Universitetet i Oslo. Opp gjennom årene arbeidet Helsing med ernæring i både nasjonal og internasjonal sektor. Hun jobbet blant annet for å synliggjøre morsmelkens verdi som matvare i det nasjonale matvareregnskap. Senere arbeidet hun også som ernæringsekspert for Det internasjonale Røde Kors under sultkatastrofen i Niger. Helsing bisto Verdens matvareprogram i Bangladesh ved å implementere et ernæringsprogram til over en halv million kvinner og barn.

Helsing var fra 1981-1984 seniorkonsulent ved Helsedirektoratet, hvor hun blant annet arbeidet for etableringen av «Den internasjonale koden for markedsføring av morsmelkerstatninger» sammen med Verdens helseorganisasjon. I 1984 ble Helsing den første regionale ernæringsrådgiver ved Verdens helseorganisasjon i København. Her jobbet hun blant annet med å implementere ernæringspolitiske mål i Europa med norsk ernæringspolitikk som mal, opprettelser av WHO Collaborating Centres ved universiteter, samt etableringen av The Baby-Friendly Hospitals Initiative under WHO og UNICEF. Helsing tok en doktorgrad ved Universitetet i Athen i 1989. I hennes avhandling sammenlignet hun norsk og gresk ernæringspolitikk.[4]

I 1996 jobbet Helsing som seniorkonsulent ved Seksjon for internasjonale spørsmål og helse i Helsedirektoratet. Helsing underviste også i ernæringsfysiologi ved Universitetet i Oslo,[3] og skrev en rekke bøker og vitenskapelige artikler.

Helsing mottok i 2003 Kongens fortjenstmedalje i gull for sitt arbeid.[5]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b Aftenposten, 30. jan. 2019, dødsannonse
  2. ^ 21. nov. 2019, Tildelinger av ordener og medaljer, https://www.kongehuset.no/tildelinger.html?tid=28028&sek=27995&q=Helsing%2C+Elisabet+&type=&aarstall=
  3. ^ a b «Ammehjelperen». Klassekampen. 1. mars 2019. 
  4. ^ Bærug, A., Eide, W. B., Engesveen, K., Holmboe-Ottesen, G., Oshaug, A., Pedersen, J. I. & Wandel, M. (18. juni 2019). «Til minne om Elisabet Helsing». Norsk tidsskrift for ernæring (2). 
  5. ^ Det norske kongehus. «Tildelinger av ordener og medaljer». Besøkt 4. november 2019.